Kuru fasulye tarifi

Question

Kızlar iyi geceler herkese.

Ben kuru fasulyeyi geceden tuzlu suda ıslatıp ertesi gün suda kaynatıp köpüğnü alıp sonradan yemeğini yapmaya başlıyorum. Annem bende kalıyor yardım için her an doğum olabilir diye. Annemde suda bekletmeden önce 1 saat kaynatıp sonra tuzlu suda bekletip ertesi gün yapıyormuş yemeğini. 

Hangimizinki doğru ? Sırası fark eder mi ? 

Answer 1

Ben ikisinide yapmıyorum. İlk kaynatıyorum biraz pişiyor orta halli sonra suyunu süzüp. Salça soğan Kavur et felan birleştiriyorum

Answer 2

Ben kaynatıyorum o sarı suyunu süzüp öyle pisiriyorum senin yaptığın daha mantıklı gibi geldi bana

Answer 3

cınım ben senin dediğin gibi yapıyorum geceden tuzlu suda bekletip sabah kaynatıp sonra yapıyorum

Answer 4

İlk suda bekletilir :D

Answer 5

Valla bilmiyorum da bende 1 gece suda bekletip direk düdüklü de pişiriyorum 

Answer 6

Ben ikisini de yapmiyorum :D ilk once düdüklüde kaynatiyorum. Biraz pisti gbi olunca tekrar düdüklüye salcasiyla soganiyla koyup pişiriyorum. Alt tarafi bi kurufasulye neden bi hafta önceden kırmızı halısını sereyim

Comments

1 hafta değil kız geceden :D suya koyuyon :DDD

---

Annesi 2 gun bekletiyoms ya ona istinaden mizac yapmak istedim :D

---

Hahah :DD

Answer 7

Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır 

Answer 8

valla ben direk kaynatip snrda yemegini yapiyom ☺

Answer 9

1 gün öncesinden suda bekletiyorum canım sonra suyunu süzüp yapıyorum yemeği doğru olan bu aslında bazıları hem bekletip hem haşlıyor o zaman çok parçalanıyor güzel olmuyor en doğrusu bizim yaptığımız zaten 1 gün suda bekleyince yumuşuyor kaynatmaya gerek yok 

Answer 10

Valla bende senin yaptığın gibi yapıyorum canım 

Answer 11

Sıcak suda 1 saat bekletiyorum 1 çay kaşığıda şeker koyuyorum sonra süzüp salçalı soğanın içine atıyom misssssss :) şeker gaz alıyor

Answer 12

Ben hatırlıyorum eskiden fasulyeler pismek bilmezdi. Simdikiler kolay pişiyor. O yüzden annelerimizle farklı yapabiliyoruz. Ben geceden islatiyorum sonra da direk yemeği yapıyorum azıcık haşlarsam kesin dağılıyor. 

Answer 13

Ayyyy hiç uğraşamam ben bir geceden normal suda bekletiyorum salça soğan kavurup içine cumburlooop atıyorum birde şu koyuyoruuum birazda  kimyon tuz tamam pişmeye hazir

Answer 14

Valla ben 3 4 saat kaynamış suda bekletiyorum sonra düdüklüde yarım saatte pişiyor hiç geceden falan uğraşmadım

Answer 15

Geceden bir tutam karbonatlı suda bekletip suyunu süzdükten sonra başka su ekleyip  kaynatıyrz piştikten sonra suyunu tekrar süzüp eti salçayla kavurup sıcak su ekliyrz kıvamını iyice alınca pişen fasulyeyi ekliyrz bi 5 dk yüksek ateşte kaynatıp tuzunu ekliyrz servise hazır

Answer 16

Haşlanan sarı suda pişirirsen gazı içinde kalır köpüğü alsan bile bir de tuz sertleştirir pişmeyi geciktirir. Pişmeye yakın atmak daha mantıklı