Pala, "Süt, bağırsaklardan yeterince emilemez. İnek sütü kemikleri kuvvetlendirmez, tam aksine kemik erimesine yol açar. İnek sütü çinko eksikliğine yol açtığından büyüme hormonu var olsa da etkili olamaz büyüme geri kalır. Demirin emilimini azalttığından kansızlık gelişir, zekayı artırmaz tam aksine çocuklarda hiperaktiflik, dikkat eksikliği, huysuzluk, arkadaşlar arasında geçimsizliğe yol açar. Karaciğer yağlanması, böbrek taşının hazırlayıcısıdır. Erişkinlerde laktoza entolerans sindirim bozuklukları, gaza bağlı karın şişkinliği, karın ağrıları, yumuşak gaita çıkışı nedenidir. (Norveç'te yüzde 16 olan tolerans bozukluğu Türkiye’de yüzde 70-90). İnek sütü erişkinlerde karaciğer, böbrek bozuklukları yanında, damar sertliği kalp damar hastalıklarına zemin hazırlar.