Yoğurt mayalama

Question

Akşamdan mayaladım dolaba kaldırdım şimdi ama hala cıvık gibiydi. Katılaşır mı?

Answer 1

Kac saat uyudu

Comments

4.5 saat

---

Keşke  biraz daha uyusaydı disarda bende saat 3 gibi mayaladım daha yeni dolaba attım

---

Bilemedim ya ilk defa yaptım

Answer 2

Ağzını açık sekilde koy dolaba sabaha biraz daha katılaşır 

Comments

Kapattıydım geri alayım o zaman

---

Evet canim agzi acik kaldığından fazla suyu buharlasacaktir, ya da cok ince bir bez kapatabilirsin, ben hep acik koyuyorum ertesi gun daha kati oluyor. Oda olmazsa cok sulu olursa, tencerenin icine bir havlu veya bez koy, kenarlarini disariya sarkit, tencereyi buyuk bir legene koy, fazla suyunu legene akitacak, o zaman daha sert oluyor