Tarhana tarifi istiyorum

Question

Kızlar bu tarhana nasıl pişiriliyor ya bilen varsa yazabilirmi bizim buranın tarhanası farklı  hem ilk defa pişirecem hemde ilk defa yiyecem

Answer 1

1 bardak suya bir yemek kaşığı tarhana koyuyorum ben canım nerenin tarhanası ki bu 

Comments

Onuda bilmiyorum:D

Answer 2

Kuzum bunu suda biraz eritmen lazım yanlış gormediysem eğer :)

Comments

Bir yemek kaşığı biber salçası
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir diş sarımsak
Baharat ( pul biber , karabiber ve bulyon )
Tarhanayi suda biraz açıyorsun bir su bardağına bir yemek kaşığı olması lazım ona göre kaç kişilik yapacaksan ayarlarsin. Salçaları tencereye al sarımsağı ezip ekle bir güzel kavrulsun üzerine baharatları ve bulyonu ekle yarım su çek kaynamadan suda çözdüğün tarhanayi yavaş yavaş ekle karıştırmayı ihmal etme. Sonrasında zaten koyulasiyor çorba sevdiğin akışkanlık kıvamına göre de su eklersin ♥️

---

Teşekkür  ederim canım

---

Rica ederim kuzum ♥️♥️

---

Kızz yapana sor bence bizim tarhana buna benziyor direk suya salarız şehriye çorbası gibi ama arkadaşın dediği gibi olan tarhana başka onun mayalanma süreside farklı ilk yapılma aşamasında pişmeside ona göre oluyor sen sana verene sor

---

Toz tarhana sanırım ben öyle gördüm ama dedim hatta yanlış gormediysem diye :D  ne kiziyosun hemen :D

---

Yok canım kızmadım tarhana iki ayrı şekilde pişiyor iki ayrı şekilde pişme sebebi bizim tarhanamız 1 gün içinde dökülür ama babaannemler yoğurup 21 gün mayalardı o yüzden bizimkisi suya salınır onlarınkisi ezilerek pişirilir

---

Tarhana olsun da taştan olsun isterse çok severim :-/ hobaaa canım istedi bak şimdi

Answer 3

3 yemek kaşığı tarhana 1 su b ile çözdür.

Bir tencerede yarım yemek kaşığı salça kavur tereyağı ya da sıvı yağı ile. Üzerine 5 su bardağı su ekle kaynasın. Tenceredeki su kaynayınca 1 su bardağı su ile çözdürdüğümüz tarhanayı ekle biraz da öyle kaynasın sonra altını kapat tuzunu at

Comments

Teşekkür  ederim canım

Answer 4

Canım ben ilk önce az kaseye koyuyorum üzerine bir kaşık salca koyup ıslıyorum bir saat bekliyor tencere yağ salca kavurup soğuk su ekleyip tarhana yi döküyorum tavuk bulyon atıyorum kaynayınca nane tuz karabiber pulbiber ekliyorum oh mis gibi oluyr

Comments

Teşekkür  ederim canım

Answer 5

Kurutulmuş tozsa canım biz de böyle kurutup robottan geçiriyoruz ben tencereye az sıvı yağ koyuyorm snra iki üç kepçe tarhana atıp kavuruyorum ama çok değil kısık ateşte yoksa yaniyo snra az yemek kaşığınin ucuyla salça atiyorm biraz öyle de tencerede karıştırıp su ekliyorum ama az su ekleyip normal el cirpicisiyla topaklanmasini giderdikten sonra ne kdar gerekliyse öyle su koyuyorm

Comments

Teşekkür ederim canım

Answer 6

Bildigin hazir corba gibi cok bsit. Salcayi yagla kavur o tarhanayida suyla ez bi tasta sonra kavrulunca dök karıştır sonra suyunu ekle istersen nane ile kekik kat yada sarimsak yakisir tuz bide at

Answer 7

Canım biz batı karadenizdeyiz bizimde böyle şehriye çorbası yapar gibi yapacaksn

Answer 8

Bende anlamam tarhandan