Bir Soru Sor

Yaprak sarması içinin tarifini verirmisiniz

0 oy
409 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (232 puan) tarafından

Merhaba üzüm yaprağı aldımda iç tarifine bakıyorum internetten kuş üzümü fıstık falan koyuyorlar ben öyle sevmiyorum siz söylermisiniz içini nasıl yapıyorsunuz :ninja:

13 Cevaplar

+1 oy
(134,103 puan) tarafından
Anamin tarifi kiyma sogan ince bulgur salcs toz biber pul biber karabiber sivi yag 
(232 puan) tarafından
Teşekkür ederim :)
(12,521 puan) tarafından
İnce bulgur ve Kıymalı hic yapmadım sevda nasıl oluyor merak ettm:)
(134,103 puan) tarafından
cok guzel
-Reklam-
+1 oy
tarafından
Yav sen bosver ben hayatimda kendi sarmam kadar guzel sarma yemedim veriyorum tarifi yaz

 4 kuru sogan 

bir bucuk su bardagi pirinc

 4 yemek kasigi salca 

3 domates rendele 

bir cay bardgi zeytinyagi 

yarim demet mydonoz 

1 yemek kasigi pul biber 

1 tatli kasigi toz biber 

2 yemek kasigi nareksisi 

2 çay kaşığı karabiber 

1 tatlikasigi kimyon

 1 tattli kasigi kuru nane varsa taze nanae de dograyabilirsin 

tuz 

karistiriacaksin hepsini çığden saracaksin kisokta pisiriceksin

 için sulu sulu olacak sararken sulari akacakki lokum gibi pişsin bunu yap herkes müptelasi olur
tarafından
hep mi yaparsınız yaa
tarafından
Evet dolmada sarmada hep bu ici yaparım lokum gibi olur
(878 puan) tarafından
Bu güzel tarif bende bunu yapıyorum nareksisi haric
tarafından
Nanede farkli bir aroma veriyor ici sulu oldumu guzel dimi kiri kuru hic sevmem bende
tarafından
Bi kere de böyle deneyelim bakalım nasıl olacak
0 oy
tarafından
Soğan kavuruyorum sonra salçasını koyup biraz da salçayı kavuruyorum pirinci ve baharatlarını ekleyip o sekilde de biraz kavuruyorum 1 çay bardağı kaynar su ekleyip karıştırıp dinlendiriyorum. Bazıları domates, maydonoz filan da koyuyor ama biz öyle sevmiyoruz içine koyacağın şeyleri kendi damak tadina göre ilave edebilirsin
(232 puan) tarafından
Teşekkür ederim :)
0 oy
(2,570 puan) tarafından
Pirinç 1 adet soğan 2 dış sarımsak salça nar ekşisi kuru nane kırmızı pul biber tuz zeytinyağı domates bunları koyuyorum ben iç harcına
(232 puan) tarafından
Teşekkür ederim :)
0 oy
(679 puan) tarafından
Pirinç sıvı yağ  bol kurusoğan istersen domates rendesi tuz karabiber bol nane nar eksisi yarim limon sık içine ben sadece bu şekilde yapıyorum dilersen toz kırmızıbiber yada acı olsun istersen pulbiber katabilirsin pişirmeden içini yapıyorum 
(232 puan) tarafından
Çok teşekkür ederim :)
0 oy
tarafından
Pirinc maydonoz kuru sogan biber salcasi biraz karabiber biraz kimyon biraz kiyma ve limon sık tuz. Bunlari karistir cok guzel olur
tarafından
Yag da tabiki hatta birazda sana yag koy. Biz harcini cigden yapariz.kavurmayiz sogani falan. Cok guzel olur
0 oy
tarafından
Pirinci yıka üstüne bir soğan 2 diş sarımsak maydanoz doğra karabiber biber salçası domates salçası zeytin yağı ekle Yaprak tuzsuz sa tuz da ekle afiyet olsunnnn
(232 puan) tarafından
Saolun teşekkür ederim :)
0 oy
(1,012 puan) tarafından
Biz çiğden koyarız malzemeleri 

Bol soğan 

Maydanoz

Dereotu 

10 dakika ılık suda bekletilmiş pirinç 

Seviyorsanız biraz kıyma 

Sarımsak 

biraz margarin 

Ayçiçek+zeytinyağı 

Salça 

Pulbiber 

Karabiber 

Kimyon

Tuz 

Limonu üzerine dilimleriz 

Salçalı ve zeytinyağlı su 
(232 puan) tarafından
Teşekkür ederim saolun :)
0 oy
(25,196 puan) tarafından
Bol soğanı kavur yağda etli yapıcaksan etleri koy kavur yada kıymayı. Etsiz ise sogandan sonra 1 tatlı kaşıgı salça koy kavur sonra pirinçleri koy kavur, bol kuru nane koy. Az karabiber pul biber sumak koy. Tuzunu at. Pirinçlerin üstünü geçmeyecek şekilde az kaynar su koy kapağı açık şekilde pişsin suyunu çeksin. Ama diri kalıcak pirinçleri pilav gibi pişmicek 1 çay bardagı kadar su koy Altını kapa ılınsın eğer ekşili seviyorsan bol nar ekşisi dök pirinçlere ben böyle yapıyorum 
(232 puan) tarafından
Teşekkür ederim :)
0 oy
tarafından
Tarif vericem simdi sana parmaklarini yiceksin varya ..

Göz kararı :

Pirinc  , bulgur ikisini karistir yıka güzelce sonra ustune domates ve biberi kucuk kucuk dogra maydanoz dogra salca ve baharatlarını tuzunu ekle istege göre sogan ve kiyma da koyabilirsin bn sogan ve kiyma kullanmadım sonra biraz sıvı yağ ve zeytin yagi ekle elinle iyice karıştır bu malzemelerin hepsini sonra sarıp dudukluye diz ve uzerini birazcık gececek sekilde su koyup  kapat yuksek ateste  dudukluden ses gelene kadar pisir sonra altini kis ve kontrollu pisir arada acip bak bnmki 10 dkka sürmedi pisti . Duduklude hemen pisiyor su toplamiyor uzerine su y3rine salcayla suyu karistirdim döktüm ve limon dilimledim efsane oldu 
(232 puan) tarafından
Denicem teşekkür ederim :)
0 oy
(195 puan) tarafından

Benimki çok beğenilir ama öyle dediğin gibi fıstık vs koymam.Hatra geçen kuru dolma ve üzüm sarması yaptım .Sırf bunlar için annem koca büyük kazana benzer tencere almıştı ceyizime:)Ben içine soğan, sarımsak bı dış ,havuc, domates,biber, maydanoz,kuşbaşı et , salça biber ve domates ve baharatlarımi koyarım bulbiber,karabiber,kırmızı toz biber ve en önemlisi baldo pirinç .Tabiki yağlı yaparım.İnan geçen yaptım misafirlerim gelmişti bı tabak ancak kaldı o koca kazandan.

(232 puan) tarafından
Kuşbaşı etini çiğ olarakmı koyuyorsun
(195 puan) tarafından
Evet çiğden koyuyorum ve inan içinde lokum gibi oluyo.
0 oy
(3,212 puan) tarafından

Şoktayım herkes ne kadar farklı yapıyormuş ya :) sen sanırım zeytinyağlı yapacaksın. Ben bolll nane maydanoz dereotu soğan pirinç bulgur nar ekşisi karabiber koyurum canım. Kıymalıysa da salça ve kıyma ilave ediyorum.

(232 puan) tarafından
Teşekkür ederim saolun :)
0 oy
(7,126 puan) tarafından
Ben bulgur bol sagan karabiber pulbiber kuru nane kuru maydonoz salca uag bu kadar canik cokta guzel olur cigden yaparim
(232 puan) tarafından
Teşekkür ederim :)

İlgili sorular

0 oy
5 cevap 202 göst.
Kızlar yaprak sarması ile ilgili bilgi verirmisiniz ?
26 Mart 2022 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
11 cevap 186 göst.
Kızlar yaprak sarmasının tarifini yazabilir misiniz
28 Haziran 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde Vesile hakan (845 puan) tarafından soruldu
0 oy
17 cevap 239 göst.
Kıymalı Yaprak Sarması seven varmı
19 Kasım 2024 Diğer kategorisinde Ulkemdeyabancistmyrm (52 puan) tarafından soruldu
0 oy
17 cevap 301 göst.
Yaprak Sarması Pişerken Neden Üstü Kuruyup Kararıyor
11 Ekim 2024 Yemek-Tarifler kategorisinde Minikii (700 puan) tarafından soruldu

410,098 soru

12,330,785 cevap

39,208 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...