Guzel oluyor dediginiz Köfte tarifi

Question

Kızlar aksama kofte yapacagim. Ben kimanin icine sadece kirmizi biber ve tuz koyuyorum. Siz ne koyuyorsunuz. Guzel oluyor dediginiz tavsiyelerinizi yazarmisiniz

Answer 1

Kimyonsuz köfte olmaz (bence). Ekmek içi bir yumurta soğan sarımsak karabiber kimyon karbonat biraz sıvıyağ koyup çok iyi yoguruyorum tabiri caizse vura vura önemli olan iyi yogurulmasi

Comments

Kimyon evet denicem yakısır sagol cnm

Answer 2

1Yumurta  ekmek ici yada galeta unu kimyon karabiber az kekik istege gore sogan birtane uc dış sarımsak maydanoz ve biraz su köftem meşhurdur ben boyle yaparım 

Comments

Su niye canım yumurta komple mi

---

Evet 1 tam yumurta suda pofuduk yapıyor bide ici kuru sıkı olmuyor

Answer 3

Yumurta sarısı ekle bir tanede cnm başka sevmiyorum bnde içinde bsy 

Comments

Sagol cnm

Answer 4

Köfteni soda ile yap çok güzel oluyor 

Comments

Ya hic duymamistim onu sagol cnm

---

2 Yemek kaşığı soda kat yeterli

Answer 5

Annemin koftesi bayilirim  

Bayat ekmek içi 

Kimyon sarımsak azıcık nane karabiber fazla atarsan acı olur  yaim soğanı çok aşırı ince kiy içine birde

Azcik salça veya biber salçası 

Yumurta bir tane  yaaaaa birde maydonoz çok ince kıyılmış

Comments

Sagol cnm

---

Rica ederim canım ❤️

Answer 6

Hiç eve ramazan dışında et girmediği için unutmuşum yoksa seve seve verirdim tarifini canım netten baksana kızz orda detaylı var 

Comments

Burdaki bayanlarin tarifine daha cok guveniyorum. Internette daha farkli seyler yapabiliyorlar agiz tadimiza uymuyor.

---

Anladım canım benim kardeşimde yapıyo arada içine kimyon ekmek içi soğan falan koyuyorum dedi de pek kulak vermedim şimdiden afiyet olsun

---

Tesekkurler

Answer 7

Kıyma

1 adet rendelenmiş soğan 

2_3 adet sarımsak 

Bayat ekmeği buzluğa atarım sonra çıkarıp köfteye koyarım yani ekmek 

1 adet yumurta 

Kırmızı toz biber

Kimyon

Kara biber 

Birde mangallık için aldığımız baharattan katarim ohhhhhh miiiiisssssss ben böyle seviyorum

Comments

Tesekkurler cnm

Answer 8

Kuru fesleğen çok yakışıyor ete tavsiye ederim bide kekik

Answer 9

Kız ekmek içi soğan yumurta nerde 

Answer 10

Kekik  kimyon  yumurta sarımsak  maydanoz  koyuyorum çok güzel oluyor canım 

Comments

Sagol cnm

Answer 11

Rondoda 1 soganla yumurtayı çekiyorum. Kiymayq ekliyorum.  Üstüne knorr  kofte harcını suyla açıp koyuyorum. Cay kaşığı  ucunda karbonat. Iyice yogurup  dolapta dinlendiriyorum.  O kadar güzel pofuduk  pofuduk oluyor ki.  İsteğe göre maydanoz da olabilir 

Comments

Sagol cnm

Answer 12

Benim koftem hep guzel olur disi kuru ici sulu off olsada yesem