Yarim kilo köftelik kıymaya sogan maydanoz baharat ekliyorum baya yoguruyorum dagilmayacak şekile gelince yuvarliyorum elimde tepsiye un koyup köfteleri üzerine koyuyorum una buluyorum yani daha sonra tencereye yağ sogan salca ekleyip koyuyorum köfteleri üzerine de sıcak su oldu bitti :)