Merhaba.
Çok az kıyma varsa evde fırına soslayıp atabilirsiniz çok lezzetli oluyor.
Yuvarlak yuvarlak yaptığımız için köfteyi fazla kıyma almıyor. Güveçte pişiriyoruz.
Kıymaya baharat
Galeta unu1 tane soğan rendelip yoğurup dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
Üzerine 3 tane domates, sarımsak yağla birlikte iyice eritiyoruz. 1 ymk salça üzerine.
Top top yapıp köfteleri kızartıyoruz. Üzerine sosu döküp 250 derece fırına :) 20 dakika sonra üzerine kaşar atıp tekrar eriyene kadar fırına. Çok lezzetli oluyor. Tam tarifi için ; güveçte soslu köfte yazarsanız inceleyebilirsiniz. Yanına bir pilav kolay ve güzel menü olabilir belki fikir olur :)