bayrama baklavalarınız, sarmalarınız hazır mı ?

Question

bayrama bana gelin

Tarifi buraya da yazayim tariflerin içinde yoğurt olanları açmak çok zor oluyo. 

 1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1tane yumurta
 1 yemek kaşığı sirke 
1 tutam tuz 
3veya 3buçuk su bardağı un 
1tatli kaşığı kabartma tozu.

Hamurdan ben 60beze yapıyorum 6 şar 6 şar nişasta ile küçük açıp  üst üste koyup merdane ile tepsi büyüklüğünde açıyorum. 

 Aralarına ceviz serpiyorum böylelikle 10 kat oluyor. Sonra istediğim şekilde dilimleri kesiyorum.

 1paket margarini eritip üzerine döküyorum.

150 derece fırında 1saat 1 buçuk saat arası pişiriyorum üzeri ve altı güzelce kızarsın. Altının kızardığını anlamak için bı dilimi bıçak yardımıyla kaldırıp bakabilirsin. 

Şerbet 

4 su bardağı şeker 
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Baklava soğuk şerbeti ise sıcak döküyorum.

Bu arada

60beze açmak çok gelirse 40 beze yapıp 7şer 7şer açarsin 5 katlı olur.

Answer 1

Daha kaç gün var sarmayı niye yaptın canım 

Baklava çerezler et kola herşey hazır

Fakat dönüp dolaşıp temizlik yapiyroum

Comments

sarmayi yapip ben buzluğa atiyorum kuzum pişirmedim yani :))

Answer 2

bana kimse gelmiyo küçük olunca  ben gittiğim yerlerde yiyorum :-D 

Comments

aynen ben de öyleyim lâkin iki bayramdir gidemiyok yapiyom ben de evde kendimiz yiyokk

---

ohh afiyet olsun size :-))

Answer 3

Bayram da sarmayı kimse yemez biz de hele kurbansa kavurmalar kebaplar pirzolalar:)) o yüzden hiç yapılmaz. Baklava da bence en iyisi hazır almak. Çok iyi yapıyorum diyen bile  güzel olmuyor hazırların yerini tutmuyor fikrim mis gibi tereyağlı Antep fıstıklı çıtır çıtır baklava her zaman benim için daha iyi :))

Comments

hazirlar hep glikozlu ama tabi tercih ev baklavasinin yerini asla tutmaz annelerimiz sağ olsaydi da yapsalardi emekten yanayim :d

Answer 4

Valla mükemmel görünüyor 

Comments

sağ ol canimm:))

Answer 5

Süper ellerine sağlık. Esim baklava yaptirdi ama sarma yapmicam kurban bayrami oldugu icin et yapilcak :D gerci normaldede sarma yapmıyorum ya anneme yada kaynanaya gidiyoruz.onlar yapmış oluyor

Comments

evet ya bize de gelen yok lâkin seviyoruz diye işte eşimle ;)

Answer 6

Çok leziz görünüyor ellerine sağlık 

Comments

ayyş teşekkür ederim Nagişcimm

Answer 7

Ayy ne güzel görünüyor eline sağlik ben gelim sana canim şimdiden afiyet şifa olsun 

Comments

gel hadii kuzum :d