Mangal icin kıyma aldım kasaptan En güzel yağlıdan olur dedi iki kilo aldım fakat rengi kırmızı değil açık beyaza dönük o da yağlı olduğundanmış. Geride bırakamadım Köfte yapicam fakat rengini kirmizilaştirmak için azıcık salça koysam yoğururken bişey olur mu Ya da başka bir yöntem var mı uygulayan?