Bugdayı derince bir tencereye koy kaynat. Aşurelik Bugdayı. Nohut kuur fasulye ne koyacaksın onları da haşla.. İyice haşladıktan sonra kaynamış olan bugday tenceresinde tuz şeker meyvesi kuru yemişi ne koyacaksan koy.. İçine az biraz pekmez koy. Fındık ceviz süslemek için onları da üzerine koy. Alsana mis gibi aşure.. Tuzunu biraz at ama. Hem şekerli hem tuzlu gelsin. Şekeri baskın olsun.