Kurban eti hakkinda

Question

Kurban eti dolapta olmasına rağmen hafif yeşil olmuştu üst kışımdakiler ve ben onları attım. Kalan kısmını kıyma yaptırdım hafif koku vardı. Ama pisirdigim zmn kokusu kalmıyor kasap bile kan kokmus demiş. 7 aylık hamileyim kurbandan beri yiyoruz pisince kokmadigi için bir sakıncası olur mu ve tam pisiriyorum kiymayida. Lezzetinde sorun olmuyor. Ama bn tiksindim birazcık etten. Acaba tencereye koyunca içine ne koysamda kokusunu falan alsa bilgisi olan beni aydınlatabilir mi. 15 kilo kıyma keşke az olsaydı atardım diyorum. Şimdiden tesekkurler 

Answer 1

Defne yaprağı at canım hem lezzetli hemde kokusunu alıyor aktardan bulabilirsin

Comments

Yok hayır kuru defne yaprağı aldım benimde kiymada koku vardı pişerken içine iki tanecik defne yaprağı atıyorum piştikten sonra çıkarıyorum kokusu zaten ete geçmiş oluyor ve o değişik kan kokusu olmuyor rahatlıkla midem kalkmadan yiyebiliyordum

---

Teşekkürler canım inşallah kokuyu alirda rahat yerim. :))

---

Kıymalı pidede falan nasıl yapıyorsunuz acaba

---

Robottan geçir ufalanmış olur baharat olarak kullanırsın

---

Tamam canım çok teşekkür ederim Allah razı olsun:)

Answer 2

Defne yaprağı kokusunu bastırır

Comments

Bir sıkıntı olur mu acaba ya fırında köfte falan yaptım iyiydi lezzetliydi. Kaç gündür üzülüyorum ne yapsam diye

---

Kıymalı pidede falan nasıl yapsam acaba şuan canım çok sıkkın :((

Answer 3

Kurbandan beri dolabında mi duruyor.Buzluga atsaydin keşke

Comments

Yok canım kurban günü kesildi kiymaligi bir gün sonra yaptiracaktik alt tarafa koydum o da aşırı sıcaktı galiba dolapta öyle olmuş sonra temizledim kıyma yaptırıp dolaba attım buzlukta 2. Gününden beri

Answer 4

Defne yaprağı hep kullanırım ama zencefil ve zerdeçal kıymaya güzel lezzet  veriyor tavsiye ederim 

Comments

Deneyeceğim inşallah teşekkürler:)