Yoğurt mayalama kac kasik maya

Question

Köy sütü 5 lt aldim kaynattım kızlar normal pastörize yoğurttan yapicam kaç kassik koyiym bilen var mi

Answer 1

Ben iki üç kaşık kadar koyuyorum 5 litreye

Comments

Çok sağol kuzum illa süzme yoğurt mu olmalı

---

Yok canım fark etmiyor hepsi mayalnmayı sagılyor. Ha belki süzme yoğurt tan daha katı kıvamlı Yogurt elde edebilirsin onu tam bilemiyorum

---

Kaç saat bekliyor kuzum benim 4 bucuk saat olucak nerdeyse yeterli mi sence

---

Nette hep 4_5 saat yazıyor ama ben mayalayınca 4-5 saatte olmadı hiç Bi de hava serin biraz canım o yüzden az, yani biraz daha bekletsen iyi olur

Answer 2

5 dolu kasik koyabilirsin 6-7 de olabilir ben bir sürü yogurt katiyorum garanti olsun diye bir zarari olmuyor 

Comments

Sağol kuzum

Answer 3

Ben iki kaşık koyuyorum 5 litre süte cnm

Comments

Torku doğal yogurt yazıyor o olur mu kuzum yoksa illa süzme yoğurt mu olmalı

---

Ben a101 den aldığım birşahtan mayaliyorum olur cnm niye olmasin

---

Kaç saat bekliyosun canjm

---

Sabah mayaliyorum akşam buzdolabina koyuyorum ertesi gün sabahı da yiyorum çok severim yoğurt:-)

Answer 4

1 litre için bir yemek kaşığı koyuyorum

Comments

Çok sağol canım torku doğal yoğurt yaziyor o olur mu kuzum

---

Hayır hazır yoğurtta süner yoğurdunuz. Ben hep süzme alırım onu da hazır kutulu olanlardan değil

Answer 5

Ben 5 kiloya 2 veya 3 kasik canm

Comments

Vala canm ben ev yogurdundan yapiyorum mesela bitmesine yakin 2.3 kasik ayirip onunla tekrar mayaliyorum hic birbirinden kesmiyorum yani herzaman herzaman ev yogurdu komsulardan istemiyim diye

---

Kaç saat bekliyosun kuzum benim 4 buçuk saat olucak nerdeyse

---

Ben acele etmiyorum canm ertesi gune kaliyor bazen diger gune ama eger acelen varsa ac bi kasik kosesinden al tutmussa yiyebilirsiniz bide sana bi püf noktasi daha veriyim mesela kaynattin sonra ilimasini bekliyosun parmagini koydugun zaman 8 saniye beklet yakmiyorsa mayala ve sonra uzerine delikli bir suzgec koy kapagini kapatma hava alarak sogusun disarda ama uzeri falan kapali olacak sofra beziyle sadece ağzını kapagi ile kapatma ki butun buharini kapagina verip tekrar icine damlamasin damladigi zaman biraz sulu oluyor ben mayaladiktan sonra agzina bir delikli suzgecle kapatirim daha sonra sofra bzine sarip disarda bekletirim 3.4 saat sonra dolaba atarim agzi acik bir sekilde yarim saatte o sekil durduktan sonra kapagini kapatir iyice dinlenmesini ve tutmasini beklerim kusuruma bakma biraz uzun oldu ama yaparsan bide boyle dene bakalm

---

Yaa çok sağol kuzum Allah razı olsun inan çok işime yariycak inşallah ekran görüntüsü aldim❤☺

---

Amin insallah cumlemizden canm bnm rabbim agiz tadiyla yemeyi nasip etsin insallah

Answer 6

Ben her hafta mayaliyorum eğer çok katarsan ekşi olur. Mayan tatlı ise 2 kaşık yeterli ama katı olmasın mayalayacağın sütten iki kaşık yoğurdun üzerine koy karistir öyle dök.

Comments

Torku doğal yogurt olur mu canim

---

Hazır yoğurt ile de mayalanabilir ama ben hep ev yoğurdu ile mayaliyorum

---

Kaç saat bekliyosun kuzum benim 4 buçuk saat olucak nerdeyse yeterli mi

---

Canım zaten kendini tutana kadar örtülü bir şekilde bekletiyorsun işte bende bir kaç saat geçtikten sonra bakıyorum eğer kendini tutmuşsa çok hafif sallıyorum süt kıvamında değilse biraz tutmuşsa dolaba koyuyorum bir kaç saat dolapta ağzı açık kalıyor sonra kapağını da koyuuyorum bir iki gün sonra kırıyorum tam tutsun diyorum ☺️

---

Çok sağol kuzum açtım şuan:))

Answer 7

1 litre süte 3 yemek kaşığı koyuyorum ben 

Comments

Çok olmuyor mu kuzum yukarda 2 3 kaşık yeter demisler