Bir Soru Sor

Kızlar aranızda mervimek çorbasını lokanta usulü yapabilen var mı

0 oy
399 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde tarafından
Lokanta usulü mercimek çorbası yapar msnz ve hanımlarıda en az aşçılar kadar deneyimli bilgili oluyor lokanta usulü mercimek çorbası yapıyorsanız tarifini verir msnız gecen lokantada mercimek çorbası içtim efsaneydi bayıldım 

10 Cevaplar

0 oy
tarafından
düzenlendi

image

Bennnnnnnn yaparımmm

(1,493 puan) tarafından
Versene tarif
tarafından
AA tarifini verir msn eslem hanım :-))
tarafından
Tabiki hemen yazıyorum
tarafından
Ocak başında senı bekliyorum eslem ahhaha
tarafından
1 su bardağı mercimek 1 lt ılık su
Yarım yyenek kaşığı tereyağı
Öncelikle tereyağını tencereye koyuyorum yanmasın diye çok az sıvı yağ gezdiriyorum üstüne yıkadığım mercimeği 2 dkk kavuruyorum su dökmeden önce nane tuz zerdeçal koyuyorum ve suyunu koyuyorum ilk başta altını çok açıyorum o birkere kaynıyo sonra en kısağa alıyorum pişiyo ara ara karıştırıyorum çok kaynicak mercimek içinde eriyene kadar kaynicak 2 saati buluyo piştikten sonra süzgeçten geçirin bir defa tam lokanta usulü oluyo birde mercimekten mercimeğe değişiyo suyun ölçüsü az gelirse ekleyebilirsiniz onun için yapraklı mercimek değilde top mercimek alıyorum onun püf noktası o bence
tarafından
Yettim kızzz:D bebek sallıyom
tarafından
Kaydettim denicem canım teşekkür ederim :-)) top mercimek nasıl oluyor markası nedir
tarafından
Bu arada soğan sarımsak patates havuç koyma canım lokanta usulü istiyosan gerwk olmuyo onlara özwlikle blendırdan geçirme süzgeçte süz tortusu kalıyo biraz zaten iyice eriyeceği için
tarafından
Resim atiyim canım sana her markanın varmı bilmiyorum kendiminkini atiyim
tarafından
Tamam canım çok sağol :-))
tarafından
Tamam canım atta bakıyım
tarafından
Canım nasıl resim atılıyo burdan:D
tarafından
Kız aynı benim yaptığım gibi yapiyosun. Biraz kırmızı pul biberi de tamamdır.
tarafından
Canım lokanta usulü böyle oluyo zaten blendırdan geçirince diğerlerinden farkı olmuyo zaten baharat isteğe bağlı:)
tarafından
Eslem kalem işaretine bas dosya seç yazıyor aşağıda ona tıkla kameradan çek yada galeriden seç at dosyalarım yazacak
tarafından
Heee tamam canımm
tarafından
Bu top olan yapraklı olan başka oluyo canım
(802 puan) tarafından
Soğan pataes havuc çok az da olsa konulur diye biliyorum ve de un.Ayrica baharat sonradan ekleniyor lokanta usulünde.
(1,763 puan) tarafından
Bu mercimekle lokanta usulunde kullanilam mercimek ayni degil ona sari mercimek kullaniyorsun
tarafından
Her tarif farklı olabilir canım ama ben bununla yapıyorum oluyo
(1,763 puan) tarafından
Ya zaten cok fark etmiyor ne katsan icine asagi yukari ayni tat oluyor ama lokantadaki mercimek corbalarinin rengi sari ya onun sebebi sari mercimekle yapmalari yani
(802 puan) tarafından
Onlar salça koymuyor sarı rengi veren ise zerdeçal.
(1,763 puan) tarafından
Tmm bunlarda dogru ama sari mercimekle yapiliyor turuncuyla degil turuncuyla yapilinca zerdecal da katsan rengi farkli bir ton oluyor senin dediklerinde yapiliyor ama sari mercigeme yapiyorlar bu dediklerini
(802 puan) tarafından
Sarıyla evet ama kırmızı daha ucuz :D
(1,763 puan) tarafından
Tabi sari mercimegin kilosu turunca oranla kilo basi 4 5 tl oynuyor benim sulalem hep asci ordan biliyorum
tarafından
Valla bilemicem canım
-Reklam-
0 oy
(7,006 puan) tarafından

Lokanta usulü değil de kendim usulü yapıyorum  :D

Herkes çok beğenir hatta geçen gün burada post açan birine verdim tarifi yapmış çok güzel oldu dedi. 

tarafından
Tarif. Verir msn
(7,006 puan) tarafından
Bir tane soğanı doğrayıp yağda kavuruyorum sonra salçayı koyup kavuruyorum daha sonra yıkamış olduğum mercimekleri katıyorum onu da bir iki tur kavuruyorum yarım tavuk bulyon ekliyorum kaynayınca altını kısıp mercimeklerin yumuşamasını bekliyorum yumuşayınca blenderden geçiriyorum tamamdır afiyet olsun  :)
(7,006 puan) tarafından
Ha bu arada kullandığım salça kendi yaptığımız biber salçası.
0 oy
(5,311 puan) tarafından
Benim yaptığımı genelde herkes beğenir 

1 sb mercimeğe 

4 sb su koyuyorum

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığından az karabiber

 1.5 çay kaşığı tuz   hepsini kaynatıyorum sonrada süzgeçten geçiriyorum 

 

Üzerine  tereyağı kırmızı biber  ve nane  yakıp dölüyorum  cnm
tarafından
Not aldım tarifi denicem teşekkür ederim
(5,311 puan) tarafından
Rica ederim  cnm
(1,493 puan) tarafından
Süzgeçten geçirince tortunu atiyomusun
(5,311 puan) tarafından
Kalmıyor tortu genelde    kalırsada farklı bir kasede tutuyorum isteyen kendi çorbasına koyuyor
0 oy
tarafından

Çok sık yaparım çokta sevilir

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 6-7 su bardağı su 
  • Paatates ve havuç minik minik doğranır.
  1. Soğan da küp küp doğranır.
  2. Düdüklüye sıvı yağ konulup malzemeler ilave edilir ve orta ateşte hafif yumuşayana kadar malzemeler kavrulur.
  3. Kavurduğumuz zaman havucun patatesin rengi yağa geçiyor ve çorbanın ışıl ışıl olmasını sağlıyor.
  4. Yumuşayınca yıkanıp süzülmüş kırmızı mercimek ilave edilip 2-3 tur çevrildikten sonra su ve tuz ilave edilip kaynamaya bırakılır.
  5. Kaynadıktan sonra düdüklü kapatılır ve orta ateşte düdüklünüze göre 10-15 dakika pişirilir.
  6. Havası alınıp kapağı açılır karıştırılır.
  7. Çorba başka bir tencereye tel veya plastik farketmez süzgeçten sıcakken geçirilir. Sıcakken çok kolay hemen 5 dakika da geçiriliyor zaten. Blender ile yaparsanız Çorbanız boz renkli değişik kıvamlı olacak
tarafından
Teşekkür ederm canım kaydettim denicem
0 oy
tarafından
Benim çorbam meşhurdur canm 

Kırmızı mercimek 

Bol sarımsak  su bunları kaynat rondodan geçir 

Üzerine tereyağı pul biber kızdır  kaselere üzerine dök 

Muhteşem oluyor

Lezzetini sarmısaktan alıyor o yüzden bol koyacaksın kuzum
tarafından
Teşekkür ederim canım
0 oy
(7,675 puan) tarafından
Ben suya mercimek, patates, soğan, sarımsak, havuç, tuz, zerdecal hepsini kavurmadan hasliyorum blender yapıyorum kısık ateşte de 10 dk kaynatiyorum( soğan tadı gitsin diye) uzerine de tereyağında nane bu kadan en basit benimki kaynanam baska turlu yapiyodu hosuna gitmis boyle yapiyo artık 
tarafından
Teşekkür ederim canım
0 oy
(1,309 puan) tarafından
Hakiki lokanta usulü süzme mercimek çorbası veriyorum :D göz kararı mercimek soğan  sarımsak kimyon zerdeçal ve tuz hepsini haşla güzelce blendırlaa üzerine zeytinyağı ve pul biberli sos yap efsane oluyo
0 oy
(2,449 puan) tarafından
Evet ben yaparım çoook da güzel olur
0 oy
(5,492 puan) tarafından
Aşçı hanımıyım, eşim kadar güzel yemek yaparım iddialıyım bu konuda

İlgili sorular

0 oy
3 cevap 148 göst.
Lokanta usulü sütlac tarifi bileen varmi
19 Eylül 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 140 göst.
güzel sütlaç yapan tarif verebilir mi kizlarr
20 Ağustos 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde orbanesara (862 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 71 göst.
Pudra şekerli sütlaç
14 Haziran 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde Zehra yasin art (565 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 101 göst.
Kızlar sütlaç tarifi hakkında
8 Mart 2022 Diğer kategorisinde Hacerhale (331 puan) tarafından soruldu

379,704 soru

11,366,440 cevap

34,846 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...