Kimse tarif vermemiş ben vereyim mademm
1 lt lik kavanoz için bu tarif unutma
Kavanozu tam dolduduyorsun sarımsakla
Üzerine 1 yemek kaşıgı kaya tuzu
1 çay kaşıgı limon tuzu
1 küçük çay bardağı sirke
1 küp şeker
Bunları koyduktan sonra su kaynat kettleda , sarımsakların üzerine geçecek kadar su koy, kapağı sıkıca kapat,
2 hafta sonra hazır :)
Bu miktarı bütün turşularda kullanabilirsin, mesela 2 litre kavanoz, bunun iki katı ölçüsünü yapacaksın, yada yarım kavanoz ise yarısı, afiyet olsun