Yag ve unu kavur sonra salça dök içine biraz da onu kavur az pulbiber at üstüne tavuk suyu ekle bi güzel kaynasin o daha sonra istersen şehriye ekle biraz da onlar yumuşasıya kadar kaynasın kısık ateşte sonra tabağa al limon sık ye o kadar güzel olur ki hatta şehriye yerine tavuk kaldıysa onu da atabilirsin o da ayrı bi güzel olur