Olmaz hamur veya yufka hangisiyle yaparsan fark etmez o sosla ıslak halde sabaha kadar suyu çıkar 
Söyle yap içine sadee tereyağ erit gezdir sosuna yoğurt yumurta koyma içine yani içini sadece teryagla islat harcını dök  en üste de yufkani zaten süreceksin en üste son sosu bu istediğin gibi yarın dok çıkardıktan sonra dök en üste içini tereyağla yap soslama sosu yarın en üstüne dök fırına ver 
Tepsini strecle köy dolaba amca böyle olur