Malzemeler
1 litre süt,
1 litre su,
1 çay bardağı pirinç,
1 su bardağı şeker( ben yarım bardak koyuyorum)
Bir fiske tuz...
Yapılışı...
Öncelikle pirinci yıkayalım. Tencereye alıp üzerine 1 litre suyu ekleyip lapa olana kadar pişirelim kısık ateşte.İyice pişen pirince 1 litre sütü ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Sütün kıvamı koyu yoğun kıvama gelince şekeri ilave edelim. Şekeri ilave ettikten sonra 7-8 dakika kaynatalım. Sıcağı sıcağına kaselere dolduralım ve soğumaya bırakalım.