Ben ıslatmadan yapıyorum canım düdüklüye atıyorum içine biraz kimyon yada kimyon tohumu atıp haşlıyorum 15 20 dakika sonra soğan salça yağda kavuryorum içinde kuş başı et yada kemikli et atıyorum öyle bi çeviriyorum fasülyeyi atıyorum içine bir diş sarımsak rendeliyorum yada küçük küçük doğruyorum sonra tuz karabiber kimyon atıyorum azar azar suyunu döküp düdüklünün ağzını kapatıyorum yarım saat bir saat arasında lokum gibi oluyor ama ıslatacaksan da ayıkla üzerine kaynar suyu dök bit saatte yumuşar sonra haşla gazını atsın sonra yap