Lahmacunun yanında bizde ateş fırının patlıcan atarız turp domates limon yeşillik ya ayran ya cacık gider burda bazı anneler köz patlıcanı kebabın yanında yiyor biz direk patlıcanlı kebap yaparız köz patlıcan hiç bir kebabın yanında yemeyiz biz urfaylıyız bu arada ne cigere ne tavuğa nede et kebaplarına koyuyoruz köz biberli Bi exme yaparız onu yeriz ve salata çeşitlerini de var cigere sade soğan tuzlu kuşbaşı a karışık salata ezme hrpsine gidiyo bu arada kıymayı ya adana tarzı kebap yaparız ya patlıcanlı tavuk kebap çeşitlerinde mor lahana limon salatası karışık salata ezme tüm salata çeşitlerini yapıyoruz ama köz patlıcan hiç yapmayız sizde nasıl ha bide patlıcan biber közlenmiş yanı odun fırına atıp kahvaltıda yeriz burda gelenek patlıcan biber soğan ayran kahvaltıda illa olur bazıları soğanı sabah tercih etmez