Yoğurdum tutmadı çok sinirliyim

Question

Dun aksam esime çiğ süt al ben yogurt yapcm dedim daha once yapmadim ama annem hep yapardi ondan gorurdum yani ama yogurt mayasi yoktu esim de halasini aradi o da kizindan almis getirdi eve süt gibi akiskan bu nasil yogurt dedim bilmiyorum bunu verdi dedi ben de dedim bununla yaparsam tutmaz ki cok cıvık bu esim de yapamacaksan birak istedin getirdim simdi de laf ediyosn dedi. Kaynatip ılınmasini bekleyene kadar saat 12 oldu mayaladim ustunu suzgecle kapatip sofra bezine sardim normalde 4-5 saat sonra dolaba koymak lazim ama ben gec oldugu icin bekleyemedim sabah kalktigimda dolaba koyacakken baktim hala süt gibi tutmamis cok sinir oldum ne yapcm ya o kadar süt bosa mi gitti simdi

Answer 1

Hemen tencereye al sütün içine limon sık cokeleek yap mis gibi

Comments

Peki neden tutmadi yogurt mayasinin cok civik olmasindan olabilir mi

---

Sütun idelal ısıda değildir mayan iyi değildir mayayi az koymussundur bir sürü seçenek olabilir

---

Daha once bi kere daha yapmistim yani ilk yapmadim o guzel olmustu ben o yuzden mayaya bagliyorum parmagimi sokup 8 e kadar saydim sicakti mayayi da normalde 3 kasik koyarm ama bildigin ayran gibiydi o yuzden az gelmis olabilir bilmiyorum canm sıkıldı ya çökelek de hic sevmem sabah oyle gorunce sinirden dokesim geldi ama yine bisey yapmadm kaldirip dolaba koydm

---

Ziyan olacahina çökelek uap

---

Oyle yapcm artik ne yapayim sagol canm

Answer 2

Fırını 10 dk 180 de ısıt içine bırak tutar canım ben tutmayınca öyle yaparım 

Comments

Tutar mi oyle geri donusu var mi diyosn

---

Valla ben yapıyorum oluyor ama bıraz sulu oluyor tabi en azından sutun çöpe gitmez

---

Çökelek yapmak istemiyorum cunku sevmiyorm sulu da olsa yenir de ayran gibi asiri mi sivi oluyo yoksa tutuyo mu

---

Yok yok tutar canım o kadar aşırı suluda olmaz

---

Sabahtan dolaba koydum ama simdi cikarip isinmis firina koysam olur mu

Answer 3

Peynir yap canım 

Comments

Bi arkadas firinda beklet demis bi de onu denicm tutmazsa oyle yapcm artik

---

Evet öyle yap olmazsa kestir peynir olsun