Önce kısık ateşte bi on beş dakika pişirin arkalı önlü daha sonra da kızarması için ateşi aç iki dakika iki yüzünü de kizart ben öyle yapıyorum pişiyor hemen. Hamileyken de içi az pişmemiş köfteleri bile yemiyorum ben. Ne olur ne olmaz dikkat etmek lazım.