Kemikli etleri nasıl pisiriyorsunuz veya ne yapıyorsunuz?

Question

Kuşbaşı kıyma tamam da buzlukta kemikli var. Nasıl değerlendiricem ben bunları hiç bilmiyorum ya düdüklü kullanmaya da korkuyom neler yapılabilir 

Answer 1

Ben haşlıyorum güzelce.  Sonra didiyorum ayrı bir tenecerede bir yemek kaşığı unu tereyağında kavuruyorum kokusu çıkana kadar sonra etten kalan suyu içine süzüyorum diddiğim etide ekleyip bir iki taşım kaynatıyorum.  En son içine sarımsak ve tuz ekliyorum . Mis gibi işkembe oluyor yerkende limon sıkıp Pulbiberi ekliyoruz 

Comments

Ben de boyle yapıyorum

---

Güzel oluyor canım biz beğeniyoruz

---

Ay canim denicem vallahi :D

---

Dene kız çok güzel oluyor :)

Answer 2

Atıyom düdüklü ye yarm saatte lokum gibi oluyor suyuyla çorba yapıyom etleri de içine didikliyom limon biber ohhhh missss

Answer 3

Haşlayıp oturup elime alıyorum kemiği bir sağdan bir soldan yiyorum ;)) Sade kemikli ete bayilirim hiç birşeye katmam  boş p şekilde yerim lezzeti kuşbaşıya bin basar.

Answer 4

Ben genelde yaprak sarma yada laga sarmasinin  altına koyarim

Answer 5

Haşlama yapıyorum önce mühürlüyorum sonra düdüklüde pişiriyorum açıyorum patates ve havuç koyuyorum tekrar kapatıyorum ağzını tekrar pişiriyorum kemiği tuttumu et üzerinden akıyo resmen tadıda çok güzel oluyor öyle yiyoruz 

Answer 6

Ben haşlıyorum 15 dk sonra güzelce fırınlıyorum miss gibi oluyo balımm :) Ya da haşla güce kapatıp fırınla..

Nohut ya da fasülye yemeginini içine de koyabilirsin bence çokk yakısıyo onlara

Answer 7

Kemikli etler koku oluyor die hiç kullanmazdim sevmezdim de. Düşüklüye az bişey yağ koyuyorum bir güzel çevire çevire mühürluyirum. Neyle pisireceksem nohut olur bakla olur. Fasulye olur. Kapatıp psiyorum . Sqde isersende. Muhurlwdiktenten sonra soğanı sarimsagini salçasını suyunu köy 20 25 dk etler kemikten ayrılmış olur 

Answer 8

Güveç yapabilirsin sarma altına koyabilirsin haşlama yapabilirsin