Kavurma tarifi verir misiniz?

Question

Merhabalar kızlar. Nasılsınız 

Sorum yukarıda.

Aslında her püf noktasına da dikkat ediyorum. Kapağı kapalı, kısık ateşte pişiriyorum, etin kendinden yağ da atıyorum ama bir türlü yumuşak etli bir kavurma pişiremiyorum. Siz nasıl pişiriyorsunuz?

Answer 1

Ben normal tencerede yaparsam suyunu bol koyuyorum,suyu bitince bakıyorum pişmemişse tekrar su ekliyorum. Ama düdüklü tencerede yaparsam daha kolay oluyo,hemen yumusuyo,diğer malzemelerle falan olunca daha da iyi pişiyo yumuşak oluyo

Comments

Teşekkür ediyorum tarifiniz için

Answer 2

Önce düdüklüde kendi suyuyla 5 dakika haşlıyorum sonra tavaya alıp tereyağ ekleyip kavuruyorum yumuşacık olur hep 

Comments

Aaa bu değişik bir tarif imiş. Teşekkür ederim, deneyeceğim :)