Bu kek kalıbından var kekimin ortası pişmiyor neden

Question

Diğer tarafları pişiyor ortası geç pişiyor ortası pişene kadar diğer taraflar iyice kararıyor ölçü ısı herseyi tam

Answer 1

35 dakika fırında kalması lazım birde iki tane kabartma tozu köy yumurtada 4 tane benim böyle tuttu

Comments

İki kabartma tozuyla cok kabarır birtaneyle zaten cok kabarıyor ama

---

Canım valla kabarsada çökuyorlr problem bu zaten benimde tekke kabariyor ama tutması için iki tane atıyorum 180 de pişirdim çok güzel oldu 35 dk hiç açma kapağını ankastremi seninki bu arada benimki ankastre çok güzel oldu dün yaptım daha birde yağı sütü 1 çay bardağı koydum ben

---

Yok canım normal bnmki

---

Onu bilmiyorum canım ama benim dediğim gibi dene istersen bir derecesi ayarlanıyor da aynıdır bişey olmaz

Answer 2

Canım fansiz ayarda pişir 

Comments

Ben Fansiz da pişiriyorum gayette güzel pişiyor yavaş yavaş yarım saate yakın pissin bırak fanlıda altı üstü pişer yanar içi cıvık kalır

---

Aynen canım fanli birazdaha sulu yemekler için galiba

---

Ben sadece yavaş pişmesi gerekenler için açıyorum yani içini çekerek pissin

---

cnm ben bazen biber dolması yapıyorum içi kuru kalıyor fanlida yapsam olurmu acaba

---

Fanlı da pişir canım aynen

Answer 3

Bende o günü bir kalıp aldım ortası çiğ kalıyor dedi çoğu kişi bugün yaptım güzel pişti 2 tane kabartma tozu koydum 190 derecede 35.40 dakika pisti 

Answer 4

Kek harcın fazla geliyo olabilir mi benimde ortası pismiyodu malzemeleri azalttım küçük oldu ama pişti istersen bı deneyenilirsin

Answer 5

Hangi fırında pişirdiğin önemli eğer davul fırınsa pismez benimde öyle 

Comments

Davulda neden olmuyo ya kek yaomaktan sogudum aninda yakip atiyor ici kaliyor cozum varmi bunun

---

Evet canım tek bir çözüm var yapmayacaksın oda :)) bende yapmıyorum yapamıyorum yani bir sürü kalıbım var mutfağım küçük diye alamadım inşaallah yaza Alacam mutfagimin şeklini degistirecem

---

Ya peki borcam da olur mu veya tencere de

---

Borcamda içi pişmuyor ancak o eski gri tepsiler varya onda pişer

Answer 6

Biraz önce fırından çıkardım aynı kalıpta yaptım 

Ben 160 170 arasi derecede pisiriyorum gayet güzel pişiyor 

Bi sorun yaşamadım 

Comments

Bide fırını ısitmadan direk soğuk fırına koyuyorum

Answer 7

Ben önce fanı açıyorum sonra fansiz heryeri pişiyor.kek kalıbıyla alakalı demedim yani bazen kek eşit pişmeyebiliyor o yüzden dedim.

Answer 8

Evet bnde şekli güzel diye aldım bir kere yaptım gerçi davul fırında yapmıştım bir kere belki ondndir ama bnde memnun kalmadım malesef 

Answer 9

Kesinlikle fırın ayarı 150 160 50dk kadar pişmemiş yani yüksek ayardandir eyer aynı karışım başka kaplarda guzle pişiyorsa

Answer 10

Aynısı var bende ben yarım saat 180 de pisiriyorum sonra fırın ayarını 150 indiriyorum yavaş yavaş içi pissin diye

Answer 11

Benimde var benzeri çok güzel pişiriyor fırının ayarında vardır bir sıkıntı