Yarım paket margarin veya tereyağı1 su bardağı un1 su bardağı şeker1 paket süt1 paket vanilya
Hazırlanışı
İlk önce ocağın küçük gözüne tenceremizin içine unumuzu ve yağımızı alıp eritiyoruzİyice irmik helvası kıvamına gelecek daha sonra ocağın altını kapatıp biraz dinlensin.Ocak kapalıyken sütümüzü yavaş yavaş ekleyip unun açılmasını sağlıyoruz .Daha sonra orta büyüklükteki ocağı açıp şekeri ekleyin, kıvam alana kadar çırpıcıyla karıştırın ilkten harlı ateşte biraz ilerleyen dakikalarda kısık ateş yapın kıvam aldığında vanilyayı ekleyip ocağı kapatın.Soğuduktan sonra mikserle çırpın, kalıbınızı ıslatıp tavuk göğüsünü dökün ,buzdolapta bekletin.
Afiyet olsun.