Kesme irmik tatlısı 
2 adet yumurta
1cay bardagı irmik
1cay bardagı yogur
1cay bardagı sıvı yağ
2su  bardagı  un
1seker vanilya
1 kabartma tozu
1
Yumurtayı ıyice cırp  yogur irmik sıvı yag koy iyice cirp kabartma tozu seker vanilya  yıda koy cırp  un koy azar azar  güzel  yumuşak  kulak memesı kıvamında  sonra kucuk  beze  yap  sonra uzun  cubuk gıbı  sekil var  be sonra irmige  batır  cıtır olsun dıye  sonra  kare seklinde  kucuk kucuk kes  ve fırına koy  180 derece
Şerbeti için 3su bardagı seker 3 subardağı  su  bikac damla limon sonra iyice seker eriyen kadar  karıstır  sonra tatlı cıkınca serbet dok yarım saat sonra  afiyet olsun