Köy sütünü 5 dakika kaynattım, tekrar kaynatmalı mıyım?

0 oy
448 göst.
16 Aralık 2019 Hamilelikte Anne Sağlığı kategorisinde (210 puan) sordu
Kızlar bugün sabah köy sütü aldım iki kilo hemen kaynattim ama kaynamaya başladıktan sonra ocakta 5 dakika kaldı kapattım altını ama köy sütünü 20 dakika falan kaynatmamiz gerekiyomus bakteriler ölsün diye şimdi o sütü tekrar kaynatsam mi yoksa öyle tuketsem mi bir zarari olur tedirgin oldum 

4 Cevap

0 oy
16 Aralık 2019 (640 puan) cevapladı
Canım yüzü köpük olana kadar kaynay Yeter
16 Aralık 2019 (210 puan) yorumladı
Öyle kaynattim canım ama ocakta çok kalmadı köy sütü riskli olur dediler bakteri oranı yuksekmis o yüzden ocakta fazla kalması lazımmış of inşallah bişey olmaz
16 Aralık 2019 (640 puan) yorumladı
Yok kiiiiz biz hep tüketiyoruz takılma :)
16 Aralık 2019 (210 puan) yorumladı
İnşallah canım :)
16 Aralık 2019 (798 puan) yorumladı
Koy sutu en dogal sut , eskiler cig bile iciyolarmis hic kafana takma. Marketten aldigin sutlerin icinde sut bile yok sut unundan yapiyolar. Imkyanin varsa surekli dogal al. Uzeri kabarana kadar kaynat.
16 Aralık 2019 (210 puan) yorumladı
Tamam canım çok sağol yorumun için :)
-Reklam-
0 oy
16 Aralık 2019 (297 puan) cevapladı
Bende kaynatıyoruz kaynadıktan 5 dk sonra kapatıyorum kopurup taşıyor cunku bazen olur 3 dk kaynatiyorum ilk defa duydum dediğin lafı bizde şimdiye kadar birşey olmadı hata o sütle yoğurt yapıyorum 
16 Aralık 2019 (210 puan) yorumladı
Bende hep köy sütü kullanıyorum canım normalde bekletirim ocakta isim vardı o yüzden kaynadiginu görünce kapattım internetten araştırdım köy sütü bakteri yönünden fazla olduğu için iyi kaynaması gerekiyomus yoksa o bakteriler ölmüyomus daha fazla uruyomus buda bebeğe zarar verirmiş inşallah bişey olmaz
16 Aralık 2019 (297 puan) yorumladı
Olmazya bence
0 oy
16 Aralık 2019 (798 puan) cevapladı
Koy sutu yukari dogru kabarir canim , kabarmaya basladiginda kapatirsin altini
16 Aralık 2019 (210 puan) yorumladı
İçim rahat etmedi tekrar kaynattim şimdi canım 20 dakika kaynattim  ocakta şimdi içerim inşallah ölmüştür bakteriler :) gelin süt içek :)
16 Aralık 2019 (798 puan) yorumladı
Ben her hafta bisiriyorum canim koy sutu . Kiz 20 dakika cok fazla icindeki yararli bakterileri de olduruyosun vitamini kalmiyo . :)
16 Aralık 2019 (210 puan) yorumladı
Ay valla ne kaldıysa geriye artık içiyorum zararı olmasinda :)
0 oy
16 Aralık 2019 (165 puan) cevapladı
Ben bir diyetisten olarak hamileikte UHT yani hazır süt tercih ediyorum çünkü fabrika ortamında yüksek ısıya ve ardından hızlıca soğutmaya maruz bırakılarak üretiliyor biz evde ne kadar kaynatsak da o sıcaklığa yükselmez ve tüm bakterilerin öldüğünden emin olamayız ayrıca soğutma da dış ortamda saatlerce bekleyerek soğuduğu için bakteri çoğalması olabilir tekrardan normalde ben de köy sütü seven bir insanım fakat hamilelikte çok fazla önermiyoruz bilginiz olsun
16 Aralık 2019 (210 puan) yorumladı
Çok teşekkür ederim bilgi verdiğiniz için bir daha almam köy sütü
16 Aralık 2019 (165 puan) yorumladı
Rica ederim sağlıkla kucağıniza alın bebeğinizi dışarıdan kutu süt faydasız katkılı neden bozulmuyor vs diyebilirler kulak asmayın bozulmama nedeni içerisinde bakteri olmaması ve havayla temas etmemesidir süt yumurta peynir eksik etmeyin kahvaltinizdan protein ağırlıklı beslenmek bebek için faydalı olacaktır aklınıza takılan birşey olursa yazabilirsiniz her zaman
16 Aralık 2019 (210 puan) yorumladı
Çok sağolun gerçekten yardımcı oldunuz dikkat ediyorum yememe inşallah sağlıkla alırım kucağıma :)

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

Köy sütü kaynatırken kaç dakika kaynatmak gerekir?
Köy sütü, içerisindeki zararlı mikroorganizmaların ve brusella gibi bakterilerin tamamen ölmesi için kaynamaya başladıktan sonra en az 10-15 dakika süreyle kısık ateşte kaynatılmalıdır. Süt kaynamaya başladığı an ısı düşürülerek bu sürenin tamamlanması, sütün hem güvenli hale gelmesini sağlar hem de besin değerinin korunmasına yardımcı olur.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Az kaynatılmış köy sütü tekrar kaynatılır mı?
Evet, sadece 5 dakika kaynatılan köy sütü riskli olabileceği için tekrar kaynatılabilir ancak bu durum sütün yapısında bazı değişimlere neden olabilir. Sütü tekrar kaynatırken tencerenin dibinin tutmamasına dikkat edilmeli ve sütün renginde veya kokusunda bir değişiklik olup olmadığı kontrol edilmelidir. Eğer sütte bozulma belirtisi yoksa, güvenli tüketim için bir kez daha uygun sürede kaynatılması önerilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Çiğ sütü yeterince kaynatmazsam ne olur?
Çiğ sütün yeterince kaynatılmaması, içerisinde bulunabilecek tüberküloz, bruselloz ve salmonella gibi ciddi hastalıklara yol açan bakterilerin vücuda geçmesine neden olabilir. Bu bakteriler ciddi gıda zehirlenmelerine ve uzun süreli enfeksiyon hastalıklarına zemin hazırlayabilir. Bu nedenle, dışarıdan alınan çiğ sütlerin mutlaka önerilen sürelerde ısıl işleme tabi tutulması hayati önem taşır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Sütün tazeliği ve güvenliği nasıl anlaşılır?
Sütün tazeliği, kaynatma sırasında sütün kesilip kesilmemesi ve oluşan köpük yapısı ile anlaşılabilir. Taze ve sağlıklı bir süt kaynatıldığında kesilmez; ancak eğer süt bozulmaya başlamışsa kaynama sırasında pıhtılaşır ve kesik bir form alır. Ayrıca, sütün kendine has doğal bir kokusu vardır; ekşi veya ağır bir koku sütün bayatladığını veya bozulduğunu gösteren en önemli işaretlerdendir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Köy sütü kaynatırken nelere dikkat edilmelidir?
Köy sütü kaynatırken en önemli nokta, sütün taşmasını önlemek için başında beklemek ve kaynamaya başladıktan sonra ısıyı düşürerek süreyi başlatmaktır. Geniş ve temiz bir tencere kullanmak ısının eşit dağılmasını sağlar. Ayrıca kaynatma işlemi bittikten sonra sütün hızlıca soğutulması, bakteri üremesini engellemek adına büyük önem taşır; oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular


1,505,820 soru

24,583,004 cevap

362,555 kullanıcı

...