Bir Soru Sor

Açık sütü içemiyorum, hazır süt mü tüketmeliyim?

0 oy
640 göst.
20 Aralık 2019 Hamilelikte Beslenme kategorisinde (81 puan) sordu
Kızlar açık süt hiç icemiyorumm kokuyor siz ne tuketiyosunuz 
Gebelik haftası 13+4

10 Cevap

0 oy
20 Aralık 2019 (224 puan) cevapladı
Ben koksa bile açik sütü tercih ederim. Kapalı sütten tat bile alamıyorum :) 
-Reklam-
0 oy
20 Aralık 2019 (490 puan) cevapladı
Ben daha çok yoğurt tüketiyorum canım süt içemiyorum ama evime geçiyim açık süt alıcam daha çok seviyorum kapalı sütten açıkçası
0 oy
20 Aralık 2019 (11 puan) cevapladı
Canım günlük sütler var şişede onlardan alabilirsin benim o hoşuma gidiyo 
0 oy
20 Aralık 2019 (886 puan) cevapladı
Cam şişe de günlük sütler var en sağlıklısı o bence.
0 oy
20 Aralık 2019 (153 puan) cevapladı
Bende hamile oldugumu öğrendiğimden beri genelde kapalı süt içiyorum keske köylerden doğal bulabilsek ama her zaman denk gelemiyosun
0 oy
20 Aralık 2019 (335 puan) cevapladı
Valla bu sorunun cevabı ı doktorlarda karar veremiyor her biri ayrı bise diyor acık sütne kadar saglklı bilemeyiz kapalı sutler ıcınde katkı var mı bilemeyiz bence yogurt  ıcın acık süt sonuca kaynatıyoruz 30 dk ıcmek icınde kapali oblrda en azından kontrolden gecıyor hastalık ve vulastırmaz ve daha temiz bence 
0 oy
21 Aralık 2019 (506 puan) cevapladı
Bana laktoz dokunuyo içim laktozsuz içiyorum sütaş bile kokuyo bana açık süt hic icemem heralde 
0 oy
21 Aralık 2019 (165 puan) cevapladı
Canım meraba ben diyetisyen bir hamiş olarak hamilelikte kapalı sütü öneriyorum açık sütlerde bulunan bakterilerin kaynatmakla öldüğünden emin olamayabiliriz özellikle hamilelikte küçücük bir bakteri bile önem arz ediyor bu nedenle fabrika ortamında kısa surelerde yüksek sıcaklıklars getirilip soğutulan ve dışarı ile temas olmadan kutulara giren sütte risk yoktur katkı yoktur bozulmama sebebi içinde bakteri bulunmamasıdır gönül rahatlığıyla ister UHT ister şişe günlük süt tuketebilirsin 
0 oy
21 Aralık 2019 (1,167 puan) cevapladı
Dr um bana açık süt içme  pastörize edilmiş süt iç demişti açıkta satılan süt almadım hiç kokusundan dolayı 
0 oy
21 Aralık 2019 (127 puan) cevapladı
Bana doktorum açık süt içme dedi valla GÜNLÜK pastörize süt iç dedi. 

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

▶ Açık süt kokusu nasıl giderilir ve neden bu kadar ağır kokar?
Açık sütün ağır kokmasının temel nedeni, sütün sağıldıktan sonra soğuk zincire girmemesi veya içinde bakteri üremesidir. Bu kokuyu gidermek için sütü aldıktan sonra hemen 4-6 derecede soğutmalı ve mümkün olan en kısa sürede 10-15 dakika boyunca karıştırarak kaynatmalısınız. Eğer kaynatmanıza rağmen koku gitmiyorsa, süt bozulma aşamasındadır ve tüketilmemesi gerekir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Hazır süt mü yoksa açık süt mü daha sağlıklıdır?
Besin değeri açısından her iki süt de birbirine yakındır ancak güvenlik açısından pastörize veya UHT işleminden geçmiş hazır sütler daha avantajlıdır. Hazır sütler, yüksek sıcaklıkta ısıl işlem gördüğü için zararlı mikroorganizmalardan arındırılır. Açık süt ise evde doğru yöntemlerle kaynatılmazsa brusella ve tüberküloz gibi ciddi hastalık riski taşıyabilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Açık sütü evde kaynatırken nelere dikkat edilmelidir?
Açık sütü kaynatırken en önemli kural, sütün tabanının tutmaması için geniş ve paslanmaz çelik bir tencere kullanmaktır. Süt kaynama noktasına ulaştıktan sonra, içindeki zararlı bakterilerin tamamen ölmesi için en az 10 dakika boyunca kısık ateşte karıştırarak havalandırmanız gerekir. Kaynatma sonrası sütü hızla oda sıcaklığına getirip buzdolabına kaldırmak tazeliğini korumasını sağlar.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Pastörize süt ile günlük süt arasındaki fark nedir?
Pastörize süt, 72-80 derecede 15-20 saniye tutularak zararlı bakterilerden arındırılan ve raf ömrü birkaç gün olan süttür. UHT süt ise 135-150 derecede birkaç saniye tutularak tüm mikroorganizmalardan arındırılır ve oda sıcaklığında aylarca saklanabilir. İki tür de açık süte göre çok daha güvenli ve hijyenik koşullarda üretildiği için güvenle tüketilebilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Sütün tazeliği ve kalitesi nasıl anlaşılır?
Sütün taze olduğunu anlamak için kokusuna, rengine ve kıvamına bakmalısınız; taze sütte ekşimsi bir koku veya tortu bulunmamalıdır. Ayrıca sütü bir bardağa döktüğünüzde üzerinde köpüklenme yoksa ve rengi hafif mavimsi değilse daha kalitelidir. Eğer sütü kaynatırken kesilme (pıhtılaşma) oluyorsa, bu durum sütün bozulduğunu ve kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini gösterir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

Hadi sende yardım et cevapsız soruları bitirelim

İlgili sorular

0 oy
7 cevap 545 göst.
Hazir kutu süt faydalı mıdır?
5 Ocak 2020 Hamilelik Dönemi Genel kategorisinde Sudemm (333 puan) sordu
0 oy
12 cevap 722 göst.
64 günlük bebeğe hazir süt verilir mi ??
30 Ekim 2018 Hamilelik Dönemi Genel kategorisinde Bebek1 (4 puan) sordu
0 oy
2 cevap 428 göst.
Hazir hamburger ekmegi
14 Kasım 2020 Hamilelikte Beslenme kategorisinde Nurilk (67 puan) sordu

Kategoriler


1,507,721 soru

24,609,692 cevap

364,016 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...