Köy peyniri yemek zararlı mı, nelere dikkat etmeliyim?

Question

Bununla ilgili bilgisi olan varmi

Answer 1

neden zararli olsunki

Comments

Yok canım bizim burda süt kaynatilmadan mayslanmaz neredesin bilmiyorum ama her yörede farklı yapılır bildiğin yerden al gönül rahatlığıyla ye

---

ben köyde degilim istanbuldayimda anneannem öyle yapardi

---

Dediğim gibi her yore farklı ben malatyadayim burda süt kaynatmadan hiç bir işlem yapılmaz hatta peyniri yaptıktan sonrada yani kalipladiktan sonrada kendi suyunda bilete kaynatitlar

---

Aynen olabilir canım. Öyle daha saglikli zaten olmasi gerekende o. Kendi suyunda neden kaynatiyorlar tekrar

---

Çoğu kişi peyniri basar ysni tuzlar kavgaya veya bidona basar akşamdan yiyeceği kadar suya koyup tuzunu alır öyle tüketir basma islemide kaynamış peynirden yapilir mesela kilo kilo alacağına beş on kilo alır basar bozulma olmaz

Answer 2

Neden zararlı olsun ki köy peyniri dahada sağlıklı bende köyde yaşıyorum 

Comments

Sütu kaynatilmadigi icin

Answer 3

Canım pastörize edilmiş olması gerekiyor süt ve süt ürünlerinin. Hamilelikte Dikkat etmekte fayda var ciddi sorunlarla karşılaşılabilir.  internette de oku istersen. Doktorun da tavsiye etmeyecektir. Hamilelik dışında sorun olmaz tabi ki her şeyin doğalı güzel. 

Comments

22 haftalik oldum bugune kadar yedim bilmiyodum testlerimde temiz cikiyor

Answer 4

Pastörize edilmeyen ürünleri tüketmeyin dendiği için ben çok  sevsem de yememiştim köy peyniri

Comments

22 haftalik oldum bugune kadar yedim bilmiyodum

---

Yani bir sorun olmayabilir tabii ama öyle diyorlar. İçiniz rahat etmezse bundan sonra yemezsiniz.

Answer 5

Ben hep yedm canm cok şukur bişye yok 39 haftalık oldum

Comments

bende 22 haftaligim bugune kadar yedim toksoplazma testimde hep iyi cikti

Answer 6

Kayntrak ta yapılır biz iki şekilde ypyoruz sütü kaynatıp sugutup ypyoruz 

Answer 7

Kaynadıktan sonra birşey olmaz

Answer 8

Valla yemiyorum  normalde sever yerdim hamilelikten bu yana hiç yemedim pastörize olması gerek süt ve süt ürünlerinin e nasıl yapıldığını bilmiyorum köyden geliyordu bize o yüzden ben yiyemiyorum dikkat etmekde fayda var

Comments

sagip direkt bi mayasi var onu koyuyorlar katilasiyor süzup kesiyorlar kaynar suyun icine koyup sonrada istege bagli paketleyip buzlugada atiyosun istersen bidona tuz ve peyniri koyup muhafaza ediyosun yani boyle canim

---

Yazdığından anladığım kadarıyla iyice kaynatılıyor süt yani çok çok kaynatılması lazım anca öyle olandan ye dedi doktor bana ama ben emin olamıyorum ondan yemiyorum risk almiyorum hiç valla kaşar peynir yiyorum  basından beri

---

Süt kaynatilmiyor canim su kaynatilip suyunda peyniri bekletip sıkıyosun

Answer 9

Taze peynirse asla ama asla yeme. Kaynatılmamış sütten yapılan peynirler en az 6 ay beklemeli salamurada. 

Answer 10

Hayır canım zararlı değil ama sadece taze ürün olduğu için enfeksiyon riski yüksek temiz olduğundan emin olduğun insanlar yapıyosa ve iyi muhafaza ediliyorsa tuketilebilinir ve sütünde tazesi bol kaynatilip öyle tüketmen gerkir sevgiler