Köy sütü içmek sakıncalı mı, mutlaka pastörize mi olmalı?

0 oy
477 göst.
24 Ekim 2018 Hamilelik Dönemi Genel kategorisinde (499 puan) sordu
Köy sutu içmek sakincali mı illa pastörize mi olmasi gerekiyor acaba?

4 Cevap

0 oy
24 Ekim 2018 (9,952 puan) cevapladı

Iyice kaynatildigi sürece bi sey olmaz

-Reklam-
0 oy
24 Ekim 2018 (1,723 puan) cevapladı

Direk içersen olmaz canim sutun belli bir pisirme yontemi var onu yaparsan tabikide icebilirsun o zaman pastorize etmia oluosun internette bununla ilgili yazilar var

24 Ekim 2018 (499 puan) yorumladı
Yoğurt hep ev yoğurdu yiyorum da süt konusundaki söylentiler korkuttu beni
24 Ekim 2018 (1,723 puan) yorumladı
Korkutmasin canım sonucta yogurtta o sutten yapilio dimi :)
24 Ekim 2018 (499 puan) yorumladı
Bende baslim o zaman içmeye bi an önce her ne kadar sevmesem de bebiş için:)
24 Ekim 2018 (1,723 puan) yorumladı
Basla canim ama iyi kaynatilsin sadece buna dikkat et :) bebeginke sana saglikli huzur dolu gunler:)
24 Ekim 2018 (499 puan) yorumladı
Teşekkürler sanada:)
0 oy
24 Ekim 2018 (264 puan) cevapladı

Ben goze alamiyorum koy sutunu hangi sartlarda sagildi uygun kaynadi mi tum bakteriler kaynayinca oluyor mu falan filan

24 Ekim 2018 (499 puan) yorumladı
Benim babannem kendisi sagiyo:)
24 Ekim 2018 (264 puan) yorumladı
Benimde babaannem sagsa kaynatip icerdim
0 oy
24 Ekim 2018 (543 puan) cevapladı

Güvendiğim bir yerden inek sütü  alıp kaynatıp içiyorum yoğurt da yapıyorum canım, doktorum da bir şey  demedi bu konuda. Çok  şükür  29 haftalık olduk, bir problemimiz olmadı ❤

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

Köy sütü içmek sağlığa zararlı mıdır?
Köy sütü, ısıl işlemden geçmediği için brusella, tüberküloz ve salmonella gibi ciddi hastalık yapıcı bakterileri taşıma riski taşır. Uzmanlar, çiğ süt tüketiminin özellikle bağışıklığı düşük bireylerde ve çocuklarda ciddi enfeksiyonlara yol açabileceği konusunda uyarmaktadır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Çiğ sütü evde nasıl pastörize edebilirim?
Çiğ sütü evde pastörize etmek için sütü 65 derecede 30 dakika veya 72 derecede 15 saniye boyunca ısıtıp ardından hızla soğutmanız gerekir. Ancak ev tipi yöntemlerde sıcaklık kontrolü zor olduğu için tam bir sterilizasyon sağlanamayabilir, bu yüzden güvenilir markaların pastörize sütlerini tercih etmek daha sağlıklıdır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Pastörize süt ile çiğ süt arasındaki fark nedir?
Pastörize süt, zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi için kontrollü bir şekilde ısıtılıp hızla soğutulmuş süttür. Çiğ süt ise hiçbir ısıl işlem görmemiş, sağıldığı haliyle tüketilen süttür; çiğ sütün besin değeri yüksek olsa da içerdiği patojenler nedeniyle sağlık açısından ciddi riskler barındırır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Çocuklara köy sütü içirmek güvenli mi?
Çocuklara çiğ köy sütü içirmek oldukça risklidir çünkü çocukların bağışıklık sistemi yetişkinlere göre daha hassastır. Çiğ sütteki bakteriler çocuklarda şiddetli mide-bağırsak enfeksiyonlarına ve uzun vadeli sağlık problemlerine yol açabilir, bu nedenle çocukların mutlaka pastörize veya UHT süt tüketmesi önerilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Süt kaynatmak pastörizasyon yerine geçer mi?
Sütü kaynatmak, pastörizasyondan farklı olarak sütün yapısını ve besin değerlerini daha fazla değiştirebilir ancak zararlı bakterilerin büyük kısmını öldürür. Yine de pastörizasyon işlemi, sütün besin değerini koruyarak sadece zararlı mikropları yok etmek üzerine tasarlanmış kontrollü bir süreç olduğu için kaynatmaktan daha güvenli bir yöntemdir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 267 göst.
0 oy
10 cevap 695 göst.
19 Aralık 2022 Hamilelikte Beslenme kategorisinde Elifqwe (106 puan) sordu
0 oy
7 cevap 824 göst.
0 oy
0 cevap 170 göst.
17 Haziran 2021 Hamilelik Dönemi Genel kategorisinde Queen.vabea (1,711 puan) sordu

1,505,795 soru

24,582,563 cevap

362,539 kullanıcı

...