Rafadan yumurta yemek zararlı mı, riskleri neler?

0 oy
693 göst.
3 Aralık 2021 Hamilelikte Beslenme kategorisinde (41 puan) sordu
Yumurta nın sarısını pişirmeden yağda yumurta çok seviyorum Ve yiyorum. Haşlama ve tam pişmiş sevmiyorum. İçim almıyor. Az pişmiş yumurta iyi değil diyor internet ‍

Doktorum ne istersen ye iç kararında olsun yeter dedi. Sizin doktorunuz yumurta hakkında birşey dedi mi? ‍
Gebelik haftası 9

8 Cevap

0 oy
3 Aralık 2021 (300 puan) cevapladı
Canım benim bildiğim kadarıyla ve doktorumun hemşirenin dediği az pişmiş yumurta az pişmiş et tavuk çiğ salam sucuk sosis iyi yıkanmayan yeşillikler meyveler sebzeler enfeksiyon yapıyormuş hatta bazıları bebeğe de geçebilirmis o yüzden herşeyi çok iyi pişirip yiyorum 
3 Aralık 2021 (41 puan) yorumladı
Bir daha yemeyim o zaman. 2 haftadır yiyorum. 5 gün önce muaynem vardı. Çok şükür bebek iyi ama bir daha yemeğim.
3 Aralık 2021 (300 puan) yorumladı
Önlem almakta fayda var canım Allah'ım sağ sağlım kucağımıza almayı nasip etsin inşallah
3 Aralık 2021 (41 puan) yorumladı
Amin! Amin! İnşallah Rabbim o güzel günü bize yaşatsın. Bebeğimizin kokusunu içimize çekmeyi nasip etsin Rabbim
Ben 18 senedir bekliyorum.
-Reklam-
0 oy
3 Aralık 2021 (3,236 puan) cevapladı
Yumurtayı çok pişmiş yemeniz önemli. Sahanda yapıyorsanız da fazla pişirip cıvık kalmamasını sağlamalısınız. Ben de haşlanmış yumurta hiç sevmem ama mecburen yiyorum.
0 oy
3 Aralık 2021 (726 puan) cevapladı
Asla yemeyin pismems yumurtadaki salmonella bakterisi bebege cok zararli yanu hamileyken yememenz gereken iki sey var biri az pismis yumurta digeri şarkuteri yiyecekler ve az pismis etler onlarda toksoplazmadan dolayi yenmemeli bunu doktorunuzun soylemesi lazimdi
3 Aralık 2021 (41 puan) yorumladı
Ne istersen ye hiç bir yasak yok dedi. İnternet te görünce bir korku girdi içime
3 Aralık 2021 (726 puan) yorumladı
Yok canim yeme sen bosver ben de pismis yumurta pek sevmem 37. Haftadym her sabah organik yumurta yedim cok pismis gina geldi artik yemiyorum biktim yani şöle sulu yiyebilmek icin gun sayiyom :)
0 oy
3 Aralık 2021 (1,915 puan) cevapladı
ben yerim cokta severim
0 oy
3 Aralık 2021 (397 puan) cevapladı
Hayır iyi pişmiş tüketmelisiniz
0 oy
3 Aralık 2021 (924 puan) cevapladı
Ben yiyorum valla maalesef. Ya rafadan yiyorum ya da tavada sarıları dağıtmadan. Evet tam pişmiyor ama öbür türlü benim de midem almıyor. 3 tane yediğim gün de oluyor hiç yemediğim de. Ama genelde yiyorum yani. 
3 Aralık 2021 (924 puan) yorumladı
Ha bu arada önemli olan kan testinde toxoplazma antikorunun pozitif olması. Yani daha önce geçirdiysen vücudunda antikor varsa bulaşsa bile tehlikesi düşük ama hiç geçirmediysen doktorun çok dikkat et diyor zaten. Onu bir doktoruna sor da testine baksın canım
0 oy
3 Aralık 2021 (1,141 puan) cevapladı
Asla yemeyin. Çok tehlikeli. Ben de aşırı severim ama 8 aydır bir kere bile yemedim.
0 oy
3 Aralık 2021 (4,684 puan) cevapladı
Valla ben 9ay yemedim çiğ bişey:) 

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

Az pişmiş veya rafadan yumurta yemek sağlığa zararlı mı?
Az pişmiş yumurta, özellikle Salmonella bakterisi riski taşıması nedeniyle gıda güvenliği açısından riskli kabul edilir. Yumurta sarısının tam pişmemesi veya rafadan tüketilmesi, bu bakterinin hayatta kalmasına olanak tanıyarak gıda zehirlenmelerine yol açabilir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerin, çocukların ve yaşlıların yumurtayı sarısı ve beyazı tamamen katılaşana kadar pişirerek tüketmeleri önerilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Yumurta sarısını çiğ veya az pişmiş yemenin riskleri nelerdir?
Yumurta sarısını az pişmiş veya çiğ tüketmenin en büyük riski, yumurtanın kabuğunda veya içeriğinde bulunabilen Salmonella enteritidis bakterisidir. Bu bakteri, mide bulantısı, kusma, ishal ve yüksek ateş gibi semptomlarla seyreden ciddi bir enfeksiyona neden olabilir. Yumurtanın iç sıcaklığının en az 71 dereceye ulaşması, bu bakterilerin yok edilmesi için kritik bir eşiktir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Yumurtayı en güvenli pişirme yöntemi hangisidir?
Yumurtayı tüketmenin en güvenli yolu, sarısının ve beyazının tamamen katılaşana kadar haşlanması veya pişirilmesidir. Uzmanlar, yumurtanın hem sarısının hem de beyazının tam pişmiş olmasını, bakteriyel riskleri minimize etmek için altın standart olarak görür. Yağda yumurta yaparken sarısını patlatıp her iki tarafın da ısıya tam maruz kalmasını sağlamak, az pişmiş tüketmekten çok daha güvenli bir yöntemdir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Salmonella riskini azaltmak için yumurta nasıl pişirilmeli?
Salmonella riskini ortadan kaldırmak için yumurtayı haşlarken kaynama süresini uzatarak sarısının tamamen sertleşmesini sağlamalısınız. Eğer yumurtayı tavada yapıyorsanız, sarısını bütün bırakmak yerine dağıtarak pişirmek ısının yumurtanın her noktasına eşit dağılmasına yardımcı olur. Ayrıca yumurtaları buzdolabında saklamak ve son kullanma tarihlerine dikkat etmek, bakteri üreme riskini kontrol altında tutmak için oldukça önemlidir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Rafadan yumurta sevenler için sağlıklı alternatifler nelerdir?
Rafadan yumurta kıvamını seviyorsanız ancak sağlık risklerinden çekiniyorsanız, pastörize edilmiş yumurtaları tercih edebilirsiniz. Pastörize yumurtalar, ısıl işlemden geçtikleri için Salmonella riski taşımadan daha az pişmiş formlarda tüketilebilir. Bunun dışında, yumurtayı tam pişmiş yemenin tadını geliştirmek için baharatlar, taze otlar veya sağlıklı yağlarla lezzetlendirmek, damak tadınızı zamanla alıştıran pratik bir yöntem olabilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
7 cevap 664 göst.
0 oy
6 cevap 492 göst.
6 Aralık 2022 Hamilelik Dönemi Genel kategorisinde Sena uysal (798 puan) sordu
0 oy
4 cevap 612 göst.
2 Ağustos 2020 Tüp Bebek kategorisinde Fatma94 (290 puan) sordu

1,511,213 soru

24,653,006 cevap

366,409 kullanıcı

...