Gebelikte kek ve börekteki yumurtayı yiyebilir miyim?

0 oy
508 göst.
7 Nisan 2023 Hamilelikte Beslenme kategorisinde (60 puan) sordu
Arkadaşlar evde yaptığımız kek, börek tarzı yiyeceklerimize yumurta katıyoruz ama piştiği için bir sorun olmaz değil mi? 
Gebelik haftası 6+3

3 Cevap

+2 oy
7 Nisan 2023 (13,960 puan) cevapladı
Tabii ki pişiyor niye sorun olsun. Yumurta yasak değil çiğ yumurta yasak
7 Nisan 2023 (13,960 puan) yorumladı
Haşlama yağsız daha iyi tabii ama hayatta yiyemem :)) az yağlı bir şekilde tüketmeye çalışıyorum hiç yoktur iyidir hesabı:) rica ederim afiyet olsun
7 Nisan 2023 (60 puan) yorumladı
Başka bir yorumda da içinde yumurta olan hiçbir kek börek çörek yenmemesi lazım denmiş. Valla tuhaf ne yapacağımı bilemedim
7 Nisan 2023 (13,960 puan) yorumladı
Yorumu yanlış okumuşsunuz galiba dikkatlice okuyun
7 Nisan 2023 (60 puan) yorumladı
"İcinde yumruta olan kek borek corek pogaca hicbirsey yenmemesi lazim" denmis
7 Nisan 2023 (13,960 puan) yorumladı
Onlara yumurtayi sahanda pisirip de konamayacagina gore tabiki cig konup cirpilacak kekte birekte ustune surulecek hamuruna konup yogurulacak firinda pisecek mantiken
Yazmış farkındaysanız geri kalanında ironi yapmış arkadaş:)
-Reklam-
0 oy
7 Nisan 2023 (1,076 puan) cevapladı
Bu soruyu sorma nedeninizi anlamadım alerjiniz mi var 
0 oy
7 Nisan 2023 (5,966 puan) cevapladı
Onlara yumurtayi sahanda pisirip de konamayacagina gore tabiki cig konup cirpilacak kekte birekte ustune surulecek hamuruna konup yogurulacak firinda pisecek mantiken. İcinde yumruta olan kek borek corek pogaca hicbirsey yenmemesi lazim makarna bile  keserken yumurta konup yoguruluo cogu hamurisi

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

Gebelikte ev yapımı kek ve böreklerde yumurta tüketmek güvenli mi?
Gebelikte ev yapımı kek, börek veya kurabiye gibi ısıl işlem görmüş ürünlerde yumurta tüketmek güvenlidir. Yumurtanın içindeki salmonella bakterisi, gıdanın iç sıcaklığı 70-75 dereceye ulaştığında tamamen ölür. Bu nedenle, tamamen pişmiş olduğundan emin olduğunuz hamur işlerini gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Hamilelikte çiğ veya az pişmiş yumurta neden riskli kabul edilir?
Hamilelikte çiğ veya az pişmiş yumurta, salmonella bakterisi riski nedeniyle tehlikelidir. Salmonella enfeksiyonu, hamilelerde şiddetli mide bulantısı, kusma ve ishale yol açarak vücudun susuz kalmasına ve bebeğin gelişiminin olumsuz etkilenmesine neden olabilir. Bu yüzden yumurtanın sarısının ve beyazının tamamen katılaşana kadar pişirilmesi şarttır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Hamileler hangi gıdalarda gizli çiğ yumurta riskiyle karşılaşabilir?
Hamileler ev yapımı mayonez, çiğ yumurta ile hazırlanan ev yapımı dondurma, tiramisu, mousse veya pişmemiş kek hamuru gibi gıdalardan uzak durmalıdır. Ayrıca dışarıda tüketilen bazı soslarda da çiğ yumurta bulunabileceği için içerik konusunda dikkatli olunmalı ve pastörize edilmemiş ürünlerden kaçınılmalıdır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Yumurtanın tam piştiğini nasıl anlarım?
Yumurtanın tam piştiğini anlamanın en güvenilir yolu, sarısının ve beyazının sıvı halini tamamen kaybedip katılaşmış olmasıdır. Kek veya börek gibi fırınlanan ürünlerde ise kürdan testi yaparak iç kısmın nemli değil, tamamen pişmiş olduğundan emin olmalısınız. Eğer yumurtalı bir karışım hazırlıyorsanız, karışımın 70-75 derece sıcaklığa ulaştığından emin olmak en garantili yöntemdir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Pastörize yumurta hamilelikte kullanılabilir mi?
Pastörize yumurtalar, ısıl işlemden geçerek zararlı bakterilerden arındırıldığı için hamilelikte kullanımı güvenli kabul edilir. Eğer çiğ yumurta gerektiren bir tarif yapmanız gerekiyorsa, mutlaka üzerinde pastörize olduğu belirtilen ürünleri tercih etmelisiniz. Bu ürünler, salmonella riskini ortadan kaldırdığı için çiğ veya az pişmiş tüketim gerektiren durumlarda güvenli bir alternatiftir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.


1,510,289 soru

24,641,211 cevap

365,802 kullanıcı

...