senelerdir yaptığım tarifdir hiç şaşırtmadı.
tarif isteyenlere:
2 yemek kaşığı toz şeker
2tatlı kaş. tuz
1 paket instant maya
1 yumurta akı içine sarısı üstüne
Susam çörekotu
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
7 su bardağı un
Elimle hamuru iyice açıyorum tereyağı süre süre 4 kere katlıyorum parmak inceliyinde uzun şeritler halinde kesip kıvırıyorum hiç bezeyle filan uğraşmıyorum.
1 saat hamur mayalanması , 15 dk da tepsi mayası yaptım. 200' fırında 15 dk pişirdim.