Bende kefir mayası var canım. Süt alıp kayanıtıyorum soğuyunca cam kavanoza kefir mayası koyuyorum üzerine süt koyup ağzı kapalı ışık görmeyen yerde 36 saat bekletiyorum. Metal olmayan süzgeç süzüyorum kefir mayalama yapmaz isem cam kavanoz koyup süt yada su koyup dolaba bırakıyorum. Hiç bir şekilde metal değmiyor tahta kaşık, cam kavanoz, süzgeç metal olmayacak.