Harika bi secim davet sofralari icin birebir :)
Patatesi rendeliyorum sonra iyice suyunu süzüyorum üzerine 2 yumurta maydanoz bol kasar isteğe göre karabiber tuz pulbiber vs baharatlarini ekliyorum sonra yağli kagidin ustune ORTA TABAKA olacak şekilde yayiyorum ne çok ince ne çok kalın tam orta olsun ki rulon patlamasin. Sonra onu firina veriyorum.
İç harici için kiyma soğan biber sarimsak salça baharat ekliyosun ama ben sogan sarimsak biber tüketmiyorum sade kiymali yapiyorum.
Firindan patatesimizi aliyoruz ustune kiymali harci ve kasarlarimizi koyuyoruz. Hic korkmana gerek yok gayet kolay sariliyo canim :)
Püf nokta olarakta dedigim gibi patates tabani ne cok ince ne çok kalin olacak patatesleri bazilari dograyip eziyo onu sakın yapma rulo dağliyo kessinlikle rendele ve firindan cikardiktan sonra hemen kiymali harci koyma bi 10 dakika falan bekle patates soğsun sonraaa afiyett olsuuunn ❤️☺️