Kekim kabarmıyor yardım :( ( resimli )

Question

Kızlar selam, ya benim keklerim kabarmiyor. Bu resimde ki sade kek 1 saat fırında pişti üstü etrafı sertleşti artık ama içi neden bu renk oldu anlamadım ve dediğim gibi kabarmiyor. Şekerle yumurtayı çok çırpıyorum malzemeleri ılık koyuyorum unu hatta kabartma tozunu bile eleyerek koyuyorum borcam da yapıyorum kesinlikle kabarmiyor :( 

Answer 1

Yunurta ve sekeri 5 dk cirpiyorum genelde ben canim bude firin kabida etkili kap biraz daha kucuk olabilir 

Answer 2

Undan dolayı olabilir mi acaba?

Answer 3

Canim kek hamurunun ölcüsüne göre borcamin büyük geliyo olabilir mi 

Answer 4

Merhaba 

*malzeme tepsiye çok geldiyse 

*pisme esnasında fırını actiysaniz 

Ama bi aralar bende de aynısı oluyordu tepsiye çok malzeme koymayın, 2 kabartma tozu koyun. Puf puf oluyor kekler 

Answer 5

Canım Bir ara benimle keklerim böyleydi sonra yumurtayı oda ısısında kullanmaya başlayıp unun miktarını biraz arttırınca sorun çözüldü sen hepsini ılık kullanıyorsan muhtemelen unu az koyuyor olabilirsin

Answer 6

Tepsi buyukmu geldi acaba 

Answer 7

Bi tık sıvı yapmayı dene

Answer 8

Kapatarak karıştırmayı dene 

Arda Türkmen ıslak kek tarifini izle 

Answer 9

1.Unundan ola bilir 

2.yağı fazla ola bilir.

3. şekeri fazla ola bilir.

4. iyi çırpmamış olabilirsin.

5.kabartma ve ya sodanın son kullanma tarihi geçmiş ola bilir.

6. sodaysa kullandığın yoğurtla çırp köpürmesini bekle.

7. soba düşük ısıda olmalı.

8. pişerken kabağı açmaman lazım.

Answer 10

kalip buyuk harc az geliyo olabilor

Answer 11

Malzeme kek kalıbına az geliyordur içinin böyle olması birden kekin pişmesi canım kısık ateşte pisir ben kabarana kadar 170 derecede kabatrdiktan sonra 150_100 yapıyorum baktın cok kabardı kürdan sokup bakiyom islaksa içi 75derecede kisikta pisiriyom alt üst turboda gayet güzel olur kek sert oluyorsa fırında çok kalıyor canım oyuzden bı de kekin kivamini akışkan yap  bı de sıvı yağ ve akeer fazlaysa kek kabarmas şeker söndürüyor canım 

Answer 12

Keki fansiz firinda pisirin sekerle yumurtayi beyazlasana kadar cirpin firin kapagini acmayin ici pismeden acinca soner zaten yarim saatten asa pismez 20 dk falan acma 

Answer 13

Canm sekeri ve yumurtayı iyice köpürene kadar çırp. Süt yerine yogurt koy. 2 tane kabartma tozu koy. Kıvamı biraz yoğun olsun ununu ona gore ayarla. 180 derecede yavas yavas pisir. Birde sıcak firina koyma haşlanır kekin. 

Answer 14

Doktor oetkr kabartma tozu o çok kabartıyo

Answer 15

Bence gayet guzel cok kabarmis kekte bi tuhaf oluo

Answer 16

Canım her şey oda sıcaklığında olmalı özellikle de yumurta. Ne zaman soğuk koysam benimki de kabarmaz. Köpük köpük beyazlaşana kadar çırpmak yeterli. Bir de fırını önceden ısıtarak at ve ilk yarım saat boyunca kesinlikle açma. Açtığın zaman kabarmıyor. Borcam yerine kek kalıbını da deneyebilirsin. Nefis yemek tariflerinde sade kek tarifi var dene istersen öneririm