Kızlar az önce int gördüm, belki siz biliyorsunuzdur. Yarım kilo kıyma, 1 soğanın suyu, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı süt, bolca kekik, tuz, karabiber, pul biber..... Bunların hepsini iyice yoğurdu kadın, sonra yağlı kağıdın içinde rulo yaptı, kağıdın kenarlarını büktü iyice kıymayı sıkıştırdı yani. Sonra biraz dolapta bekletip dondurucuya aldı. Ertesi gün çıkarıp ince ince dilimledi harika oldu yaaaa.... Hiç dağılmadı falan. Yapışmaz tavayı iyice kızdırıp kız arttı. İskender yaptı.... Ben yarın deneyeceğim yapmak isteyen olursa dedim.