Sıvıyağ koyarım tavaya soğanı biraz kavururum sonra 3 tane sivri biberleri kavurup kıymayı koyar birlikte kavururum 2 diş sarımsak koyarim rendeleyip sonra 1 domates soyar doğrar tavaya koyarım bir yemek kasığından az da salca koyarım güzelce kavrulur. Çay bardağının dibinde de su eklerim biraz. Karabiber isteğe göre pul biber tuz eklerim pişmeye yakında maydanoz eklerim altını kapatırım.. patlıcanları kızartıp kenara alınca içini doldururum sıcak suyla salça karıştırıp eklerim hop fırına mis gibi olur ...