0 oy
479 göst.
Diğer kategorisinde (510 puan) tarafından
Şimdi geçen sene etler hep yeşilleşti poşette bıraktığım için . Dolaba poşetsiz koysam 24 saat dinlendirsem etin üstü kurur mu nasıl dinlendirmem gerekiyor nasıl yapıyorsunuz   dinlendirdikten sonra mı doğrayıp dolaba kaldırıyoruz.. dinlendikten sonra mı kesip dondurucuya atıyoruz

17 Cevaplar

+1 oy
tarafından
Hayır eti mahvetme sıcakta doğra bir kaç saate at hemen dondurucuya
-Reklam-
0 oy
(8,171 puan) tarafından
Eti kuşbaşı olan kısımları hemen doğrar atarım dondurucuya 

 Kıymayı da o gün içinde cektiririz köyde büyük makineler var onunla paketler onları da atarım dondurucuya havalar sıcak kokar o et hemen anında yap at buzluğa veya dondurucuya yazk 
0 oy
(3,675 puan) tarafından
Dinlendirme canım sana tavsiyem bozuluyor yazın hemen dolapta da olsa kayınvalidemin bozulmuştu öyle  biz hemen ayırıp buzluğa atıyoruz kıyma olcaklari da çektiriyoruz
0 oy
(4,419 puan) tarafından
Leğene koy üstüne tepsi kapat dolaba kat beklesin kanı suzulsun hatta leğenin içine süzek koy size gün üstüne eti koy daha iyi olur 
0 oy
(17,393 puan) tarafından
Büyük legenlere boşalt dolapta oylr beklesin
0 oy
tarafından
legene koyup uzerıne tepsı kapatıp dolaba koyabilirsin ama 3-5 saat dinlenmesi ıcın yeterlı
0 oy
(547 puan) tarafından
Canım kesildikten dört saat sonra cektirceksen çektir kusbasiysa dograt havalar sıcak et bakteri üretir yesillenir
0 oy
(4,063 puan) tarafından
Bizim zaten köyde kesiliyor köyden gelesiye hazırlanıp buzluga giresiye kadar dinlenmiş oluyor hemen halledip kaldırıyorum ben 
0 oy
(16,284 puan) tarafından
Biz hiç dinlendirmeden doğrar koyarız hiç bir şey de olmaz 
0 oy
(872 puan) tarafından
Kaynanam bezlerin üstüne serip dolaba koyuyordu sanırım kanları süzülğyordu sonra da çektiriyordu 
0 oy
(2,259 puan) tarafından
Bende dinlendirmiyorum.cunku hava sıcak bozulur 
0 oy
(32,542 puan) tarafından
 2 3 saat dinlenmesi yeterli sonra at buzluğa 
0 oy
(1,917 puan) tarafından
Asla bekletme kokar
0 oy
(34,497 puan) tarafından

Boşuna dinlendirme sıcak hava koku yapar 

Direk doğra at buzluğa zaten dineliyor o süreç icinde

0 oy
(26,866 puan) tarafından
Poşette durmamalı et. Serin bir yerde ağzı açık beklemeli ki havalansin. Biz antalyadayiz. Klimalı odada yapcaz mecbur tüm işlemleri yoksa etler bozulur biz yapana kadar. Etleri hemen doğrar ayarlar pozetleyip buzluğa kaldırırız 
0 oy
(10,619 puan) tarafından
O zaten dolapta dınlenir. Dogr at buzluga
0 oy
tarafından
Havalar sıcak olduğu için et dinlendirilmez halledilir halledilmez buzluğa atılması lazım

İlgili sorular

+1 oy
27 cevap 800 göst.
3 Ocak 2025 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 544 göst.
20 Temmuz 2021 Aile & Aşk kategorisinde Ferrride (12 puan) tarafından soruldu
0 oy
16 cevap 1,155 göst.
1 Ağustos 2020 Aile & Aşk kategorisinde Sni ck iyi anliyorum (909 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 208 göst.
21 Eylül 2023 Diğer kategorisinde Baldananne (311 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,507,115 soru

24,601,438 cevap

363,622 kullanıcı

...