0 oy
338 göst.
Diğer kategorisinde (510 puan) tarafından
Şimdi geçen sene etler hep yeşilleşti poşette bıraktığım için . Dolaba poşetsiz koysam 24 saat dinlendirsem etin üstü kurur mu nasıl dinlendirmem gerekiyor nasıl yapıyorsunuz   dinlendirdikten sonra mı doğrayıp dolaba kaldırıyoruz.. dinlendikten sonra mı kesip dondurucuya atıyoruz

17 Cevaplar

+1 oy
tarafından
Hayır eti mahvetme sıcakta doğra bir kaç saate at hemen dondurucuya
-Reklam-
0 oy
(6,306 puan) tarafından
Eti kuşbaşı olan kısımları hemen doğrar atarım dondurucuya 

 Kıymayı da o gün içinde cektiririz köyde büyük makineler var onunla paketler onları da atarım dondurucuya havalar sıcak kokar o et hemen anında yap at buzluğa veya dondurucuya yazk 
0 oy
(3,679 puan) tarafından
Dinlendirme canım sana tavsiyem bozuluyor yazın hemen dolapta da olsa kayınvalidemin bozulmuştu öyle  biz hemen ayırıp buzluğa atıyoruz kıyma olcaklari da çektiriyoruz
0 oy
(4,422 puan) tarafından
Leğene koy üstüne tepsi kapat dolaba kat beklesin kanı suzulsun hatta leğenin içine süzek koy size gün üstüne eti koy daha iyi olur 
0 oy
(14,867 puan) tarafından
Büyük legenlere boşalt dolapta oylr beklesin
0 oy
tarafından
legene koyup uzerıne tepsı kapatıp dolaba koyabilirsin ama 3-5 saat dinlenmesi ıcın yeterlı
0 oy
(547 puan) tarafından
Canım kesildikten dört saat sonra cektirceksen çektir kusbasiysa dograt havalar sıcak et bakteri üretir yesillenir
0 oy
(3,270 puan) tarafından
Bizim zaten köyde kesiliyor köyden gelesiye hazırlanıp buzluga giresiye kadar dinlenmiş oluyor hemen halledip kaldırıyorum ben 
0 oy
(14,154 puan) tarafından
Biz hiç dinlendirmeden doğrar koyarız hiç bir şey de olmaz 
0 oy
(872 puan) tarafından
Kaynanam bezlerin üstüne serip dolaba koyuyordu sanırım kanları süzülğyordu sonra da çektiriyordu 
0 oy
(1,964 puan) tarafından
Bende dinlendirmiyorum.cunku hava sıcak bozulur 
0 oy
(20,727 puan) tarafından
 2 3 saat dinlenmesi yeterli sonra at buzluğa 
0 oy
(1,846 puan) tarafından
Asla bekletme kokar
0 oy
(29,596 puan) tarafından

Boşuna dinlendirme sıcak hava koku yapar 

Direk doğra at buzluğa zaten dineliyor o süreç icinde

0 oy
(20,768 puan) tarafından
Poşette durmamalı et. Serin bir yerde ağzı açık beklemeli ki havalansin. Biz antalyadayiz. Klimalı odada yapcaz mecbur tüm işlemleri yoksa etler bozulur biz yapana kadar. Etleri hemen doğrar ayarlar pozetleyip buzluğa kaldırırız 
0 oy
(9,235 puan) tarafından
O zaten dolapta dınlenir. Dogr at buzluga
0 oy
tarafından
Havalar sıcak olduğu için et dinlendirilmez halledilir halledilmez buzluğa atılması lazım

İlgili sorular

+1 oy
27 cevap 444 göst.
3 Ocak 2025 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 455 göst.
20 Temmuz 2021 Aile & Aşk kategorisinde Ferrride (12 puan) tarafından soruldu
0 oy
16 cevap 809 göst.
1 Ağustos 2020 Aile & Aşk kategorisinde Sni ck iyi anliyorum (909 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 103 göst.
21 Eylül 2023 Diğer kategorisinde Baldananne (297 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,438,768 soru

23,655,214 cevap

308,690 kullanıcı

...