kesme aşı yada erişteli mercimek corbası da denilir canım buna
yeşil mercımegı guzelce yıkayıp haşlıyosun
baska bır tencereye yag alıp ınce ınce kup kup kestıgın soganları ıyıce kavuruyosun uzerıne ıkı dıs sarımsak rendelıyosun onu da hafıf kavur snra salca ekle kavur bır yemek kasıgı nane ekle bol naneli guzel olur ve mercımegı suyuyla beraber bu karısına ekliyorsun 2 uc bardak kıvama gore de sıcak su ekliyorsun bıraz kaynayınca bır su bardagı kdar erıste koyuyorsun 10 dk kanasa yeter kapagı kapalı bır 15 dk dinlensin yemeye hazır olur harıka bir tadı var ben uzerıne sarımsaklı yogurt ta ekliyorum suyunu az koyarım hafıf katı olur cok severım sekılde