Her kadının yogurt çalısı farklıdır derler ya o hesap herkes farklı tarif verecek herlesın damak zevkıne göre yapıyo bence en güzelı internetten bakıp en cok begenı alan yorumlarda onaylanan senınde gözunle görüp bu bıze gider dedigin kışlıklar yapman an mantıklısı 
Ben vereym tarifimi:)))
Kızartmalık sos :
Patlıcan kabak bazen eklerım bıber bunları kzıartırım sonra domates rendeleyıp sarımsak ekler kaynatırım misss
Menemenlık sos:
Biberi kızart domatesle bırlıkte kaynat bitti
Domates sosunuda ben şöyle yapıyorm bıraz degıl baya farklı:)) çarliston biber ve domatesı rendelıyorm bı taşım kaynatıyorm sonra içine sarımsak maydonoz kekık kişmiş kinzi tuz karabıber yapıyorm şişeliyorum kahvaltılık sos yemeklık vs herseye kattrm benn:))
Çok üşenirsem direk domateslerı rendeleyıp suyunu çekıp dolaba koyıyorm yemeklere eklemelık
Birde ben şey yapıyorm kırmızı bıber ve patlıcan közlüyorum az zeytınyagı ve tuzla bır ıkı sarımsak ekleyıp sıcagıyla kapatıyorum sıcağıyla şişeliyorum mink minik şişelere süper oluyo salatalara cok yakısıyo mezelere cok güzel gidiyo
bu sene yaptın dersen sadece mememenlık:))cocukla yapamadm bıde pahalı