Ben sey yapiyorum canim patlicani alacali soyup 6ya boluyorum uzunlamasina onuda uzun uzun 4 5 iste ne kadar bolersen yarim parmak kadar tuzlu suda beklet. Sonra onlari tencereye koyuyorum ustune 3 tane falan sogan uzunlamasina ince dograyip bol domates maydonoz sarimsak yag azda salcali su gezdiriyorum kapagini kapatiyorum pisiyo. Sonra bi karistir cok guzel oluyo