etli Yahniyi nasıl yapıyorsunuz

Question

Tencerede mi yapıyorsunuz düdüklüde mi yapıyorsunuz sebzeleri öncesinde mi kavuruyorsunuz ayrı tencerelerde mi haşlıyorsunuz. Hangi sebzeleri kullanıyorsunuz Ben öncesinde kemiği patatesi soğanı biberi havucu hepsini bir düdüklüye atardım haşlardım o şekilde yerdik Ama bu sefer sebzeler çok fazla haşlanmış olurdu şimdi ayrı ayrı deneyeceğim Ama siz nasıl yapıyorsunuz merak ettim öncesinde sebzeleri soteliyor musunuz hiç

Answer 1

Yani genelde eti güzelce bir kavururum daha çabuk pişsin diye daha sonra soğanını doğrarım onunla da bir kavrulur ardından patatesi ve havucu Daha sonra da diğer sebzeleri atarım üzerine salçasını baharatını tuzunu falan birazcık da su zaten oluyor ben genelde yahniyi böyle yaparım Hiç haşlamadım yani Mesela en fazla eti haşlayabilirsin daha çabuk pişsin diye

Comments

Kemikli et canım onu belirteyim. Bakyım bakalım

---

Tamam onu bir 5 dakika kadar haşla daha sonra tekrar dediğim gibi aynı şekilde yap kavur soğanını falan geç pişeceğini düşünüyorsan bir 5-10 dakika Düdüklüde haşlayabilirsin

---

Hmm anladım canım değişik bi taktik yapayım bakalım bu sefer de