Kızlar sizden lezzetinden emin olduğunuz köfte tarifi istiyorum

Question

Tavada köfte yapacam eşim çok seviyor bildiğiniz lezzetli köfte tarifi verir misiniz ekstra bişey girmeyecek karbonat yada maden suyu falan bide kiymam az ölçüsünü ne kadar koyayım 250 gram var yada yok bile 

Answer 1

Çok severim ama hiç beceremem köfte işini. Bilen biri yardımcı olur umarım 

Comments

Hazır köfte harçları var kiymanin içine katiuorsun karistiriyosun dolab da dinlendiriyosun sonra ister tavada ister izgarada yap harika oluyor kuzu

---

Bı kere denemiştim köfte harciyla  aradan bayâ zaman geçti bugün deeneyim yine seviyorum ama yapamıyorum sanırım

Answer 2

Köfte en güzel ızgara tavada oluyor bence. Ben ızgara tavada yapınca her yiyen çok beğeniyor tarifimde normal köfte tarifi ; kıyma soğan sarımsak galeta unu yumurta karabiber çok az tatlı toz biber tuz. Önemli olan sarımsak bence 2 diş rendeliyorum ben ve ızgara tavada çok lezzetli oluyor yumuşacık

Comments

Tost makinem var çift yüzlü köfte de yapılıyor orda yapayım mı olur mu bide yağı ne kadar koyuyorsunuz

---

Yağ koymuyorum ben tost makinasında denemedim valla canım

Answer 3

1 sogan rendeliyorum canim ben suyunu sikip koyarim. Maydonoz. Galete unu yada kuru ekmek ici ufalarim icine. Karabiber tuz kimyon pulbiber koyarim. 1 tanede yumurta kiriyorum istege bagli ben koyarim ablam koyuyo diyo koymuyo. Sarimsak bide

Comments

Yağ ne kadar

---

Yani biraz koyuyorum canim koftelerin yarisina gelecek kadar. Iyice isitip yagi sonra kofteleri koyuyorum

---

Anladım canım teşekkür ederim

Answer 4

İçine baharat olarak kimyon koy mutlaka canım bide akşamdan yoğur sabaha kadar buzdolabında dinlensin gör bak ne kadar lezzetli oluyor

Comments

Valla canım en faza iki  üç saat dinlendirme şansım var yağı ne kadar döküyorsun tavaya fazla mı yoksa yok denecek kadar az mı

---

Eğer kıyma yağsızsa içine kat biraz tavaya da çok az dök

Answer 5

ben nefis yemeklere bakarak yapiyorum

Answer 6

Bende hiç bilmiyordum geçen sene eşim yaptı oğrettı 

Denedım uç dört denemeyle oturdu 

Kıyma ekmek içi

Rendelenmiş soğan sarımsak maydanoz baharat atıyorum