1.Bamya yıkanma sümüklenir
2.Safece sap kısımlarından ayıkla içine 1 limon sık ve domatesin varsa domates doğra limonun kabuklarını içinfe bırak güzel harmanla poşede koy ve at.
Ne zaman istersen soğanını salçanı kavur suyunu koy su kaynayınca bamyanı koy yoksa yine sümük olur