4 su bardagı suda bir su bardagı mercimegi kaynat pişince icine 2 su bardagı ince bulgur kat kapagını kapat 10 dk dinlendir .tavada 2 büyük dogranmıs sogan bol zeytinyagda kavur pembelesince icine 1 dolu yemek kasıgı domates salcası 1 yemek kasıgı biber salcası kat kavur icine karabiber pulbiber kat altını kapat bulguru kaba al icine harcı kat guzelce yogurr sonra icine yarım limon biraz nar ekşisi kat yogur en son dogranmıs maydanoz kat yogurr afiyet olsuun