Mesela iki bardak pirinç kullanıcan ona göre vereyim
2 bardak pirince 3 bardak su kullanılır :
Pirinçleri güzelce yıka ılık suya koy üzerine tuz ( bir kaşık olur tuz) ekle yarım saat dinlensin o suda ( sıcak su koyacaksan 15-20 dakkada bekletebilirsin) pirinçleri dinlendikten sonra tekrar güzelce yıka sonra arpayı güzelce kavur kavurduktan sonra pirincide koy onuda 2-3 dakka kavur sonra suyunu ekle gür ateşte hafif suyunu çekene kadar kaynat azıcık suyu çekince kısık ateşe ver pirinç kaynayınca kapat sar beze dinlendir
Tüm tariflerde sürekli 1 bardak pirince 1,5 su kullan 2 bardak pirinç 3 su oluyor
3 bardak pirinç 4,5 su öyle ayarla işte