Aşerenler girmesin kendine güvenen ev hanımları gelsin

Question

Yemek yapmayı çok seviyorum ve güzel de olur her zaman yemeklerim fakat değişik tarifler denememe rağmen bir türlü istediğim poğaça tarifini bulamadım kızlar. 

Var mı aranızda tarifine güvenen yardımcı olunnn

Answer 1

YouTube dan sütlü mutfak kanalına git oradan Puf puf kabaran pastane poğaçası var onu yapalirsin

Comments

İyi oluyor mu denedin mi canım sağol

---

Evet mayalı iyi oluyor aynı ölçülerle yaparsan çok güzel oluyor

Answer 2

Bi güvenle girdim ama.malesef hamur işinde sıfırım

Comments

Bir türlü şu poğaça istediğim gibi olmuyor :(

Answer 3

Ben masmavi3 mutfaktayı takip ediyorum

Comments

İnşallah canım ya bakalım deniyicem bende

---

Puf puf bir puaça oluyor ❤️❤️❤️

---

Link guzelmis deniycem mutlaka

---

Allah razı olsun canım senden herkes bayıldı bu tarife çok da güzel pamuk gibi oldu Allah işini rast getirsin :)

---

Masmavi3 mutfakta nın tariflerine hiç bir şey yemeyen yeğenim bile bayılıyor

Answer 4

1 sb su 1sb süt 1 sb sıvıyag 1 paket yaş maya 4 yk seker 1 tatlı kasıgi tuz ben hep boyle yaparim tabi 1 tanede yumurta

Comments

Deneyebilirim canım sağol

Answer 5

Çok güzel poğaça yaparım. Hele ki puf puf kaşar peyniri uzadıkça uzayan   beğenmezseniz bulun beni dhajsjakskkw

Comments

Tarif ?????????? :)

---

1 paket yaş maya, 3 tatlı kaşığı toz şeker, 1 buçuk su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 2 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz, 5 5 buçuk bardak su bardağı un. ( kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğur, gerekirse az az un koyarsın.) Ilk önce yaş mayayı parcaliyorum elimle, 1 buçuk su bardağı sütü birazcık çok değil eksitirsin, birazcik ocakta ilitiyorum. Sütle mayayı iyice eziyorum. Sonra diğer kalan malzemeleri de atıp güzelce yoğuruyorum. Hamur şekil alıcak. Sonra ben bazen bekleyemezsem mayalanmasini, fırının kapağını acıyorum 120 derece de fırını acip kapağında mayaliyorum kapağına koyuyorum ustunude strecliyorum. Yarim saat 1 saate kabarıyor hemen. Fırın kapağında yani fırın açık kapağın üstünde. ağzı kapalı şekilde ara arada ceviriyorum her yerine denk gelsin diye. Sonra kasar peynir rendeliyorum. Mayalandiktan sonra yuvarlak bi şekilde acıyorum elimde birazcık rendelenmiş kasar peyniri koyup ağzını kapatıyorum bastırarak. Sonracima yağlı kağıda dizip fırına atıyorum. :) efsane denemelisin

---

Bunu da deniyicem kesinlikle. Hepsini teker teker deniyicem :)))))) çok teşekkür ederim

---

Rica ederim canım:)
Resim attım. Bak istersen üzerine de yumurta sarısı sür susam felan at

Answer 6

ben bu tarifi yapıyorum hep çok güzel ve yumuşacık oluyor canım 

Comments

Bunu da deneyeceğim canim :)))) ☺️

---

Afiyet olsun canım şimdiden

---

Sağol canım Allah razı olsun ☺️

Answer 7

Bak dediğim tarif bu. Sen fazla pişirme üzerini istersen. Benim eşim üstü kızarık daha çok seviyor. Çok kizartmayadabilirsin bu kadar 

Comments

Bizde kızarık seviyoruz :))

---

Bizde :)
Hafif kızarık olsun eşim diyor ki bana bu pişmemiş gibi gelir pissede üzeri kızarık olunca anlıyorum tadını diyor :)

Answer 8

Ben kuru maya kullaniyorum oncelikle yarim paket kuru mayayi iki yemek kasigi toz sekerle(yemek kasiklari silme olsun tepeleme degil ) yarim su bardagi ilik su ile karistirarak ac bi uc dort dakika beklesin ardindan yarim su bardagi yogurt yarimdan biraz fazla siviyag(zeytinyagi kullaniyorum) bir yumurtanin akı(yumurta sarisini üzerine surmek icin ayiriyoruz) bir tatli kasigi tuz ve mayamizi karistiriyoruz unu 3 5 su bardagi diyor tarifte ama ben goz karari koyuyorum ele yapismayacak sekilde yoguryorum uzerini kapatarak bir saat mayalanmaya birakiyorum bir saatin sonunda guzelce sisiyor mayalanıyor ve bu tariften tam bir tepsi pogaca cikiyor iki tepsi istersen malzemeleri iki katina cikar yalniz cok pişirme sert olmasin yumusacik oluyor pogacalar 

Answer 9

Benim bir tarifim  var  canım 

Yazayım  mi

Answer 10

yazı biraz kötü ama bu tariften hiç şaşmam yumuşacık oluyor 

Answer 11

Bire bir tutuyor yumuşacık oluyor ve sertleşmiyor

Answer 12

2 bardak ılık süte 1 küçük paket maya ve 2 yemek kaşığı şeker koy canım 5_10 dk mayalansın. Sonra yarım su bardağı sıvıyağ ve 2 tatlı kaşığı tuz ekle ben üzerine sürmek için sarısını ayırdığım yumurtanın beyazını da koyuyorum. Sonra az az un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur. Ununu hamurunun altından altından atarsan daha rahat toplarsın. Püf nokta hamurun katı olmasın yumuşak olsun ve güzel yoğrulmuş olsun. Sonra güzelce sar iki katına çıksın hamurun kabarsın. Poğaçanı şekilllendirmeden muhakkak bir kez hamurunu topla yumrukla kabarcıklar dağılsın. İstediğin iç ile hazırla üzerine yumurta sarısı sür biraz da tepsinde mayalansın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişir. Alınca fırından elini ıslat şöööyle bi su serp üzerine bezle sofra bezi de olur kapat. Herkes bayılır poğaçama dene pişman olmazsın

Answer 13

2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı şeker 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya 1 yumurtanın beyazı

Önce sıvıları ve şekeri karıştır sonra un çok karışıma ve mafyayla tuzu una karıştır hepsini yoğur ele hafif yapisan yumuşak bi hamur olacak 

1 saat mayalandir 

Sonra şekil ver tepsiye diz tepsidede yarim saat mayalandir

Şekil verirken elini hafifçe yağla yoksa ele yapışıyor hamur canim

Answer 14

Şimdi yaptım canım sabah useniyom

Biraz fazla kabarmislar

Comments

Tatif versene canm cok guz3l olms

---

Bir yumurta sarısı üstüne ayir bir su bardağı süt bir su bardağı sıvı yağ bir su bardağı ilik su dört yemek kaşığı yoğurt iki tatlı kaşığı toz seker bir tatlı kaşığı tuz bir paket kuru maya aldığı kadar un hamur ele yapışmayacak şekilde olduğunda mayalanmaya birak